tag:blogger.com,1999:blog-55727036593937375632024-03-05T09:56:09.886+01:00Chronique GourmandeLa Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-57582407580179718182015-07-17T15:40:00.000+02:002015-07-21T09:44:48.616+02:00Morning Smoothie (grapefruit-watermelon)<br />
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L'été est bel et bien là ! Et la chaleur étouffante que nous sommes obligés de subir en journée n'en diminue pas moins durant la nuit. Quant à vous parler de l’efficacité des ventilateurs lorsqu'il fait plus de 35°, no comment. Les nuits sont courtes et chaudes, alors histoire de se rafraîchir dès le réveil et de faire le plein de vitamines, je vous propose un petit cocktail hyper simple à réaliser !</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndU5C15uta_A4mymq2m80UNdwlciTDNbfJyixZw6dRyor2PRCDmaDgaoMCZez-v4sZgqNP0sAPsHFKBRSS_JGUhxgqwodpNzTKVyEtsnfCdrLdMx3vxIRhE9uBwS2IJD1U9zgVz0_2iJ2/s1600/jus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgndU5C15uta_A4mymq2m80UNdwlciTDNbfJyixZw6dRyor2PRCDmaDgaoMCZez-v4sZgqNP0sAPsHFKBRSS_JGUhxgqwodpNzTKVyEtsnfCdrLdMx3vxIRhE9uBwS2IJD1U9zgVz0_2iJ2/s400/jus.jpg" width="398" /></a></div>
<br />
<br /></div>
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<b><span style="color: orange;">Préparation:</span></b> 10min</div>
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<br /></div>
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Pour 2 grands verres</div>
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<br /></div>
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<span style="color: orange;"><b>Ingrédients:</b></span></div>
<ul>
<li>1 pamplemousse</li>
<li>1(bon)/3 de pastèque (+ si vous souhaitez contrebalancer l'acidité du pamplemousse)</li>
<li>des glaçons</li>
<li>du sucre roux (ou sirop d'agave si vous préférez)</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Coupez votre pastèque en petits cubes.</li>
<li>Coupez votre pamplemousse en tranches afin de n'obtenir que la chair et le jus. Attention à bien retirer la fine peau entre chaque quartier (du mieux que possible, si certaines parties finissent en charpie no stress no panic, elles pourront être ajoutées au mélange éventuellement).</li>
<li>Versez le tout dans le blender, ainsi que le jus!</li>
<li>Ajoutez 3-4 glaçons ainsi que deux cuillères à coupe de sucre roux (moins si vous décidez de mettre du sirop d'agave qui est très concentré, une cuillère devrait normalement suffire). </li>
<li>Mixer, c'est prêt !</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Le +:</span></b> cette recette est hyper facile à réaliser et son coût reste raisonnable. Je conseille de faire la préparation le matin même, si vous la préparez la veille au soir les vitamines seront moindres au réveil et le jus sera un peu plus mousseux, donc moins bon. Vous pouvez sucrer la préparation selon vos goûts, je sais que certaines personnes n'aiment pas trop l'acidité, personnellement cela ne me dérange pas plus que ça.</div>
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<br /></div>
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<span style="color: orange;"><b>Le -:</b></span> Je comprends qu'à 6h du matin on ai autre chose à faire que sortir le blender et se lancer dans un smoothie. Vous pouvez aussi utiliser cette recette comme dessert pour le midi ou le soir, surtout si l'appétit n'est pas au rendez-vous à cause de la chaleur, cela vous évitera de craquer pour une glace, plus calorique et bien moins désaltérante !</div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-88741320202872539582015-07-12T15:11:00.000+02:002015-07-12T15:26:15.389+02:00Taboulé maison<div style="text-align: justify;">
L'été est enfin arrivé dans nos assiettes et a laissé place à la fraîcheur, il était temps ! Cependant l'été, c'est aussi la saison des tentations: glaces, barbecues, chips et sauces en tout genre. Il serait quand même dommage de perdre les habitudes saines adoptées durant l'hiver afin de faire rentrer notre corps de déesse dans ce somptueux bikini ! Suite aux grosses chaleurs que nous avons vécu ces dernières semaines j'ai décidé de vous proposer et de revisiter pour vous quelques recettes simples, gourmandes et aimées de tous afin de vous aider à garder vos bonnes habitudes. J'en publierai régulièrement tout au long de l'été. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWJif1FY4R7Jgfl1iAWvg6H_4XXoQL2Y8qL1I_WAXhIj4Z-XdLKwb3MzNhj-mZ7GIYKCBDcWNyeFHtaU2SWU9zdgZnGVGqDK88U19b7nDQMkdjgh67NyPuPioRh1-9QTF8Qk7PFOj6RRL/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDWJif1FY4R7Jgfl1iAWvg6H_4XXoQL2Y8qL1I_WAXhIj4Z-XdLKwb3MzNhj-mZ7GIYKCBDcWNyeFHtaU2SWU9zdgZnGVGqDK88U19b7nDQMkdjgh67NyPuPioRh1-9QTF8Qk7PFOj6RRL/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Cette semaine j'ai eu une envie folle de taboulé ! Le taboulé c'est top pour un pique-nique ou lorsqu'on a pas trop faim le soir à cause de la chaleur. Seulement voilà, le taboulé vendu en supermarché me donne à chaque fois la nausée: les barquettes sont gorgées d'huile, les dés de poulet ou petites crevettes sont en quantité plus que restreinte, le goût de menthe est occulté par le mélange huileux. Et même en mettant le prix, je ne suis jamais pleinement satisfaite.</div>
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<br /></div>
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J'ai donc décidé de faire mon premier taboulé maison. J'aime cette recette car elle est simple, saine et qu'il existe des variantes, elle s'adapte donc aux goûts de chacun.</div>
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<b><span style="color: orange;">Préparation:</span></b> 10min</div>
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<br /></div>
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Pour 2-3 personnes</div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: orange;">Ingrédients:</span></b></div>
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<b><span style="color: orange;"><br /></span></b></div>
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<ul>
<li>1 sachet Taboulé Parfumé à la menthe et au citron Tipiak</li>
<li>1/2 concombre</li>
<li>5 tomates cocktail</li>
<li>200g de dés d'épaule ou d'émincés de poulet (environ, ils sont vendus en barquette)</li>
<li>1 c. à soupe d'huile</li>
<li>1 citron</li>
<li>menthe</li>
<li>sel, poivre</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Versez 1 sachet de Taboulé Parfumé à la menthe et au citron Tipiak dans un saladier. Versez 20cl d'eau froide. Laisser le temps au taboulé de prendre (15min environ).</li>
<li>Pendant ce temps, coupez vos petites tomates cocktail en rondelles ni trop fines ni trop épaisses. Rincez et séchez le concombre, coupez-le en dés (ainsi que les émincés de poulet si vous choisissez d'en mettre).</li>
<li>Avec une cuillère remuez la semoule. Une fois que celle-ci a bien absorbée l'eau versez vos ingrédients dans le saladier. Remuez.</li>
<li>Coupez un citron en deux, versez le jus d'un citron (ou deux selon vos goûts)</li>
<li>Ajoutez une c. à soupe d'huile (plus pour les gourmands ;) )</li>
<li>Enfin rincez votre menthe puis avec un ciseau la ciseler directement au dessus du saladier.</li>
<li>N'oubliez pas de saler/poivrer si vous le souhaitez (personnellement je ne le fais pas)</li>
<li>Mélanger le tout puis laissez reposer au frigo 1h.</li>
<li>Servir dans des petits bols, décorer de feuilles de menthe.</li>
</ol>
<br />
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</div>
<div>
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Comme vous le voyez cette recette est très facile à réaliser et pleine de fraîcheur ! En ce qui concerne la menthe je n'ai pas précisé de quantités, cela dépend de vos goûts, faites comme bon vous semble. Cette semaine j'ai réalisé cette recette avec des dés d'épaule (divin!) et des émincés de poulet (pas mal mais j'ai moins aimé). J'avais aussi un fond d'échalotte à finir que j'ai rajouté à la préparation, c'était très bon. Je n'ai pas mis de raisins secs car ne j'aime pas ça. Je renouvellerai bien mon expérience avec des crevettes et de l'avocat (pour remplacer le concombre). En tout cas une chose est sûre, j'ai pris goût au taboulé fait maison, tellement facile à réaliser, qui nous permet de laisser libre cours à notre imagination et nos envies et qui est peu onéreux!</div>
</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvIgQNAilRWJHflttPQoeb_i4IFNHhXhpZuQTCamQt4-KSb1O0feWegtpNkjCxkL_L3bMKTdPMii4fJeQ8NuVf-Ay3Rg872lYIEIjBpbllYW51k469uS4eRBIK_T6gvV926r6Cqc-uE6i9/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvIgQNAilRWJHflttPQoeb_i4IFNHhXhpZuQTCamQt4-KSb1O0feWegtpNkjCxkL_L3bMKTdPMii4fJeQ8NuVf-Ay3Rg872lYIEIjBpbllYW51k469uS4eRBIK_T6gvV926r6Cqc-uE6i9/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: orange;">Le +: </span></b></div>
</div>
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<br /></div>
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<div style="text-align: justify;">
Le croquant du concombre dans le taboulé est surprenant et rafraîchissant, j'adore.</div>
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Dans une société où l'on questionne sans cesse les ingrédients composant les produits que nous achetons en supermarché, je trouve ça génial de réaliser une recette aussi simple, saine et gourmande et de ne plus me demander si ce que je mange est vraiment bon pour ma santé.</div>
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<br /></div>
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<b><span style="color: orange;">Le -:</span></b></div>
</div>
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<br /></div>
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La boîte précise 4 à 5 personne par sachet, cela fait vraiment des petites portions. Je dirais qu'un sachet fait bien 2 personnes pour un repas, voir 3, au-delà il ne faut pas que cela soit votre plat principal. Après peut-être qu'il faut rajouter plus d'eau pour densifier la semoule, je ne sais pas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Enfin j'ai trouvé le taboulé Tipiak très bon mais il n'était pas tellement parfumé, d'où le fait que j'ai rajouté du citron, et encore plus de menthe car j'adore ça ;) </div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<i><span style="color: orange;"><b>Et vous, comment faites-vous votre taboulé? </b></span></i></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-89718666686582228362015-06-14T13:16:00.000+02:002015-06-14T13:39:21.733+02:00Croque-monsieur façon brioche tressée<div style="text-align: justify;">
Ce week-end j'avais comme une envie de revisiter un classique, un incontournable: le très gourmand "croque-monsieur" façon brioche tressée. Cette recette est super lorsque vous avez le flemme de cuisiner le soir, mais que vous souhaitez quand même manger de la "comfort food" sans trop vous fatiguer ou encore dépenser une fortune dans les livraisons à domicile.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTqhqghVMnBgFosqH8xBQpO-aJYYUqnEtYlTl0f6TH8tqufDyTdyciXeRvz_WF2AnMnk1YgBKY4ZLTBxqYR506cucP5h5W88lLPq7WTbpdFZmgbpHUpRyLl_0O5fvLUVpojR7LmrAC2St3/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTqhqghVMnBgFosqH8xBQpO-aJYYUqnEtYlTl0f6TH8tqufDyTdyciXeRvz_WF2AnMnk1YgBKY4ZLTBxqYR506cucP5h5W88lLPq7WTbpdFZmgbpHUpRyLl_0O5fvLUVpojR7LmrAC2St3/s400/a.jpg" width="292" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><b>Préparation:</b></span> 5min</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Cuisson:</span></b> 5 à 10min</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><b>Prix:</b></span> tout doux</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pour 2 personnes</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<span style="color: orange;"><b>Ingrédients:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>4 tranches de brioche tressée</li>
<li>4 tranches de jambon blanc sans couenne</li>
<li>du fromage à raclette (comme bon vous semble)</li>
<li>du beurre</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Dans un premier temps, préchauffez votre four en mode gril à 180° (therm. 6-7) ou pour ceux qui en ont, leur toaster.</li>
<li>Coupez votre brioche. Ici vous avez deux alternatives: vous pouvez couper de petites tranches comme pour faire un croque-monsieur, ce qui n'est pas très pratique 1) avec le jambon qui dépasse 2) surtout si vous souhaitez bien le garnir, ou alors vous coupez votre brioche dans la longueur, comme si c'était du pain et que vous vous apprêtiez à faire un sandwich. Plus sympa et plus gourmand.</li>
<li>Déposez sur un tranche de brioche le fromage à raclette, sur l'autre le jambon. Vous pouvez aussi insérer une tranche de fromage à raclette à l'intérieur de votre jambon, c'est encore meilleur ;)</li>
<li>Refermez le tout et aplatissez bien.</li>
<li>Avec un couteau creusez très légèrement le dessus de la brioche, puis déposez de très fines lamelles de beurre afin que le tout dore au four.</li>
<li>Passez le tout au gril ou dans un appareil à croque-monsieur 5 à 10min, pas plus.</li>
</ol>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9VRBtU1PRH9SBZzdYbSu397Zk993zRp9LMuBdc-S_CP7_CC7LQVzJ21fS1GpK1J7fsRWQIX23TwUsvo4neP1EZ4rlyyuQQThSSjejm72Iiya8h4cI3aH40B0XSZCm9Igue1U4ZnJkJdk6/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9VRBtU1PRH9SBZzdYbSu397Zk993zRp9LMuBdc-S_CP7_CC7LQVzJ21fS1GpK1J7fsRWQIX23TwUsvo4neP1EZ4rlyyuQQThSSjejm72Iiya8h4cI3aH40B0XSZCm9Igue1U4ZnJkJdk6/s400/b.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><b>Conseil:</b></span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
Grâce à cette recette vous pouvez garnir votre croque-monsieur à votre guise, selon vos envies du moment. Variez les plaisir: que ce soit avec de la tomate confite, de la roquette, de la viande de grison, du bleu d'Auvergne. Adaptez la recette comme bon vous semble!</blockquote>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><b>Le +:</b></span> </blockquote>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
Plutôt surprenant en bouche, la brioche se marie à merveille avec le fromage à raclette et le jambon, topissime! La recette est très facile à faire et ne coûte presque rien, pour nous étudiants, c'est une petite recette qui fait du bien au porte-feuille.</blockquote>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-weight: bold;">Le -: </span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
Couper dans la longueur la brioche était une bonne idée, mais si vous ne voulez pas vous étouffer avec celle-ci, il est préférable de 1) couper une fine tranche pour celle du bas, ni trop fine ni trop épaisse 2) recouper un peu celle du dessus afin de faire deux tranches uniformes.</blockquote>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
Trouver la brioche qui fera l'affaire n'est pas chose aisée. Pour cette recette j'ai utilisé deux types de brioches: une de la marque Carrefour et une de la marque Auchan. J'ai personnellement trouvé celle de la marque Auchan trop aérée, à la fin la brioche était un peu étouffe-chrétien, surtout que nous n'avions mis que 4 tranches de fromage à raclette par personne, ce qui n'est pas suffisant. Cela s'ajoute sûrement au fait que nous n'ayons pas d'appareil à croque-monsieur, peut-être que j'avais mal aplatis le tout à la base.</blockquote>
<br />
<div style="text-align: center;">
J'espère que cette recette vous a plu ! A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires! </div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: center;">
<br /></blockquote>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-7894698276822948892015-02-15T17:05:00.003+01:002015-02-15T17:05:57.767+01:00Restaurant Les Linottes, Tours<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrhUaqdY5toNZg46DjJ2-P0uKMFWqDLq-HXLQ5WhT7yuROWGZ40hZDEY8OwCY0TXh_YLAx_qMETqsJfAKVm0bwVLEj4Ymol-107bmal_v5dQwLmXK8-UbwYCtGoG10XwZ8VUJ_SMjkWZ3/s1600/IMG_2427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrhUaqdY5toNZg46DjJ2-P0uKMFWqDLq-HXLQ5WhT7yuROWGZ40hZDEY8OwCY0TXh_YLAx_qMETqsJfAKVm0bwVLEj4Ymol-107bmal_v5dQwLmXK8-UbwYCtGoG10XwZ8VUJ_SMjkWZ3/s1600/IMG_2427.JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tout d'abord, Joyeuse St Valentin à tous!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Bonjour à tous ! Je n'ai plus le temps de venir sur mon blog de cuisine comme je le voudrais (je prépare des concours très intenses qui accaparent tout mon temps), mais le week-end de la St Valentin étant un peu "spécial", j'avais très envie de rédiger un article sur un restaurant où l'on adore aller avec mon chéri et se trouvant à Tours.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08vpJQFyrXtN4HPlEt0cqmQR3bvYYNEXgtB4EF8muR7l9yE5qxrvltZIpxZ_NrVRHLxp5FltXvOTzrHd5VIUWWY6Scy4oqHmZhpwuhyphenhyphenO2aoSA2hEzydsQUicB8b29oZD7vT78zu6loqcF/s1600/Sans+titre.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg08vpJQFyrXtN4HPlEt0cqmQR3bvYYNEXgtB4EF8muR7l9yE5qxrvltZIpxZ_NrVRHLxp5FltXvOTzrHd5VIUWWY6Scy4oqHmZhpwuhyphenhyphenO2aoSA2hEzydsQUicB8b29oZD7vT78zu6loqcF/s1600/Sans+titre.png" height="320" width="257" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Soirée de la St Valentin d'inspiration "50 Shades of<br />Grey" avec ce plumeau miniature ;)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
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<div style="text-align: justify;">
Les Linottes est un restaurant "bistronomique" (contraction des noms "bistrot" et "gastronomie"): de la grande cuisine vous y est servie en petite quantité, comme dans un bistrot, ce à prix tout doux pour les porte-feuilles moyens ou les personnes qui, comme nous, aiment se faire plaisir lors de grandes occasions (je pense aux étudiants en particulier). Comptez <a href="http://www.leslinottesgourmandes.com/les-mets/" target="_blank">31€</a> l'entrée + plat + dessert (hors alcool).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6HzuXstMkRTAxKyidP3jenQsjbJYC2kHeJC4TqscEmf6sHg3onC_ZGufdC7r4f4OIfQt14gnS6cSjc3pAi0Rc5AbpAu6UFhrZYG-yNfV8scrb5rYJB24MXIEXOb5epszYKDaRRAEOmQX/s1600/a+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6HzuXstMkRTAxKyidP3jenQsjbJYC2kHeJC4TqscEmf6sHg3onC_ZGufdC7r4f4OIfQt14gnS6cSjc3pAi0Rc5AbpAu6UFhrZYG-yNfV8scrb5rYJB24MXIEXOb5epszYKDaRRAEOmQX/s1600/a+(2).jpg" height="320" width="250" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Noix de St Jacques, crème de panais et condiments<br />radis/pois gourmand acidulés</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Chaque met est préparé avec des produits frais et de saison par <a href="http://www.detours-gourmands.fr/magazine/rencontre-avec/item/pauline-teston-unger-un-sacre-bout-de-femme-a-la-tete-des-linottes.html?category_id=18" target="_blank">Pauline Teston-Unger</a> (y compris le poisson, importé directement de Saint-Malo). Les plats, agréables à l’œil, sont préparés avec beaucoup d'amour (gustativement, on ne peut s'y méprendre): l'alliance des différents ingrédients crée une explosion de saveurs en bouche donnant naissance à des plats raffinés et colorés. On y mange bien, sans trop manger, juste ce qu'il faut. Petit plus, la carte se renouvelle au fil des saisons.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKg-n7C-tLvN4Ul-j-XpzEX7O5zaEba4NIp6cUblIZDDOjFiBvSe3UvTPz4Mvooees5ODFyiRkb57qNndjt2l7iCgAO-8aSL-5EhtWS1xVbLLr0_e_XZhYnDcnKFpUMifa9-0WT_PaO-a/s1600/b+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKg-n7C-tLvN4Ul-j-XpzEX7O5zaEba4NIp6cUblIZDDOjFiBvSe3UvTPz4Mvooees5ODFyiRkb57qNndjt2l7iCgAO-8aSL-5EhtWS1xVbLLr0_e_XZhYnDcnKFpUMifa9-0WT_PaO-a/s1600/b+(2).jpg" height="320" width="212" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Suprême de Pintade, sauce maurilles<br />et gratin de macaroni au parmesan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En ce qui concerne le vin, connaisseurs ou amateurs, laissez-vous guider par les conseils de la sommelière, hors pair, qui renouvelle régulièrement la cave à la recherche perpétuelle de nouveaux vins. A mes yeux c'est un des atouts principal de ce restaurant: quelques soient vos goûts la sommelière trouvera un vin pour vous satisfaire et qui aille à merveille avec votre plat.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSa39GDKyixewbnU0Cs2Hdk3ZFsTgsPNcglETbFrZNsm1uIxbl2MUMEGmVeYbwy95imahFX3-Br-MT1sE1lEYPkrIM1c0C2AzPGzmhZ5ttjTCtaS0b5-V_I6hdNKUwv5f6wAky2xjtWcWA/s1600/c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSa39GDKyixewbnU0Cs2Hdk3ZFsTgsPNcglETbFrZNsm1uIxbl2MUMEGmVeYbwy95imahFX3-Br-MT1sE1lEYPkrIM1c0C2AzPGzmhZ5ttjTCtaS0b5-V_I6hdNKUwv5f6wAky2xjtWcWA/s1600/c.jpg" height="216" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Moelleux au chocolat et cœur passion</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pour finir, Les Linottes offre un cadre où il est plaisant de manger. Personnellement j'adore la partie inférieure, ancienne cave typique de Tours, avec son plafond voûté, le tout taillé dans la pierre et modernisé à l'aide de lampes colorées - charmant à souhait! De plus chaque table est décorée d'un petit bouquet de fleurs fraîches provenant du fleuriste adjacent (qui vend de très belles fleurs au passage!).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
J'espère que vous avez tous passé une agréable St Valentin, amoureux ou célibataires. Voici ma contribution culinaire à cet article, de petits pains en forme de cœur pour un petit déjeuner pas comme les autres ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3liKq6f6vJQbVyGuJGKAQJb4Fni4vdxkrKya1Q8tnbB6zT2_dd9KL19c3HgYv77qz48pYVNNVyF0ZXOX047ayJC9DQ7t2PrfiUqj_ChpsZzyQdZlapn51wgUzz4xW7HgRz3QhO9BKFilj/s1600/Snapchat--7491429217526182505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3liKq6f6vJQbVyGuJGKAQJb4Fni4vdxkrKya1Q8tnbB6zT2_dd9KL19c3HgYv77qz48pYVNNVyF0ZXOX047ayJC9DQ7t2PrfiUqj_ChpsZzyQdZlapn51wgUzz4xW7HgRz3QhO9BKFilj/s1600/Snapchat--7491429217526182505.jpg" height="320" width="194" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-22059026798543088082014-07-15T13:09:00.003+02:002014-07-15T13:15:44.665+02:00Cocktail façon Sex on the Beach (revisité)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh84LaXplIsDZyB_EM72AaStltT03a_MRE2ZMaei7O0_IpbjJzCE597CVqtQhbmp48eQz47LTUpPRD_VMAtF7bOlGTFmvYOa_GTbaQvNYp3zbXD_RoT4HO0n_xfzufgFmndYTRBv8VwfdST/s1600/niBG5EndT.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh84LaXplIsDZyB_EM72AaStltT03a_MRE2ZMaei7O0_IpbjJzCE597CVqtQhbmp48eQz47LTUpPRD_VMAtF7bOlGTFmvYOa_GTbaQvNYp3zbXD_RoT4HO0n_xfzufgFmndYTRBv8VwfdST/s1600/niBG5EndT.jpeg" height="320" width="274" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Préparation</span></b>: 5min</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Difficulté</span></b>: *</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Pour 2 personnes</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Ingrédients</span></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">2 doses de vodka pure (de préférence sortant du congélateur)</li>
<li style="text-align: justify;">4 doses de jus d'orange</li>
<li style="text-align: justify;">2 doses de sirop de pêche</li>
<li style="text-align: justify;">1 citron pressé</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Munissez vous de votre shaker (s'il est gradé c'est encore mieux, pour ceux qui ne le sont pas 1 dose est équivalente à un bon verre de shooter).</li>
<li style="text-align: justify;">Versez les ingrédients, pressez le citron.</li>
<li style="text-align: justify;">Ajoutez les glaçons (c'est encore mieux si vous les "customisez")</li>
<li style="text-align: justify;">Shakez !</li>
<li style="text-align: justify;">Réservez au frais, c'est prêt à être dégusté!</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: orange;">Idée de glaçons</span></b>: versez un fond de sirop dans votre bac à glaçon, mettre un morceau de fruit ou de menthe et versez de l'eau</div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><u>Conseil</u></span>: ne pas remplir à ras bord votre moule à glaçons, le sirop se dilate en gelant et prend plus d'espace, ça risque de déborder et coller les glaçons ensembles.</blockquote>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnOAH6u7GtF9u2nq1TXQsHCF-k9VaN8rp1eIadpBQGkQ_rCaZYnxr55CDQoJVbrTXF6GUFKnRi80bRFz1evykM3zytfddSR3h7qk1nyGQFfIxq5rtXDd26Pzvgkz-_JAjq41F_EdBLHng3/s1600/BsiOt2FIUAARFft.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnOAH6u7GtF9u2nq1TXQsHCF-k9VaN8rp1eIadpBQGkQ_rCaZYnxr55CDQoJVbrTXF6GUFKnRi80bRFz1evykM3zytfddSR3h7qk1nyGQFfIxq5rtXDd26Pzvgkz-_JAjq41F_EdBLHng3/s1600/BsiOt2FIUAARFft.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pour le 14 Juillet on avait envie de se faire un petit cocktail maison avec ce qu'on avait dans notre frigo (ma marraine m'a ramené de son voyage en Russie de la vodka le mois dernier et cela faisait un moment qu'on voulait y goûter). Ce que j'aime dans cette recette c'est qu'elle est simple, rapide à faire et qu'elle ne "pique" pas la bouche <span style="background-color: white; color: #292f33; font-family: 'Gotham Narrow SSm', sans-serif; font-size: 26px; line-height: 32px; text-align: left; white-space: pre-wrap;">ツ</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-42351217313583246272014-06-15T20:08:00.001+02:002014-06-15T20:08:13.481+02:00Cake olives, lardons, mozzarella <b><span style="color: orange;">Préparation</span></b>: 15min<br />
<span style="color: orange;"><b>Difficulté</b></span>: *<br />
<br />
<span style="color: orange;"><b>Ingrédients</b></span>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>200g de lardons</li>
<li>160g d'olives denoyautées (bocal tamar qqch)</li>
<li>2 boules de mozzarella (de marque de préférence)</li>
<li>150g de farine</li>
<li>4 oeufs</li>
<li>10cl de lait</li>
<li>1 sachet de levure chimique</li>
<li>1c.s. d'huile d'olive</li>
</ul>
<br />
<br />
<ol>
<li>Préchauffez le four à 180°</li>
<li>Faites revenir les lardons dans une poele. Pendant ce temps préparez la pâte: dans un bol mettre d'abord la farine, les oeufs, mélangez le tout. Rajoutez le lait, au fur a mésure afin de desaipaissir la pâte pour la rendre plus fluide. Incorporez le sachet de levure chimique ainsi que la cuillière d'huile d'olive.</li>
<li>La pâte doit être lisse et sans grumaux.</li>
<li>Coupez les olives en rondelles, et la mozarella en cubes. Les ajouter au mélange.</li>
<li>Beurrez le moule.</li>
<li>Une fois les lardons cuits les ajouter à la préparation et versez le tout dans le moule.</li>
<li>Mettez au four pendant 45min.</li>
</ol>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
A déguster chaud ou froid, à l'apéro où en plat principal, et ce sans modération ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-21797386524885667282014-06-15T20:04:00.001+02:002014-06-15T20:19:36.851+02:00Brownie de Noël aux pépites de chocolat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkdlt4_oeLhiGamroVg2sPar-7CqO5kbOEGjPTJDZQGtQYukQ1tvALQ8HMGv1wUPN8RI_r_qoE0cmmONXQpPFgpsYYsyFl9vIRRQuDXD4AC-UH_2EGW6gLI7nTqHNQIrb_SsWGeyOYfU6k/s1600/1546172_491297187653367_1590641967_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkdlt4_oeLhiGamroVg2sPar-7CqO5kbOEGjPTJDZQGtQYukQ1tvALQ8HMGv1wUPN8RI_r_qoE0cmmONXQpPFgpsYYsyFl9vIRRQuDXD4AC-UH_2EGW6gLI7nTqHNQIrb_SsWGeyOYfU6k/s1600/1546172_491297187653367_1590641967_n.jpg" height="400" width="240" /></a></div>
<b><span style="color: orange;"><br /></span></b>
<b><span style="color: orange;"><br /></span></b>
<b><span style="color: orange;">Préparation</span></b>: 15min<br />
<b><span style="color: orange;">Difficulté</span></b>: *<br />
<br />
Pour 6 personnes<br />
<br />
<b><span style="color: orange;">Ingrédients:</span></b><br />
<br />
<ul>
<li>1/2 sachet de pépites de chocolat Vahiné</li>
<li>100g de chocolat noir pâtissier</li>
<li>100g de chocolat blanc pâtissier</li>
<li>100g de beurre</li>
<li>150g de sucre</li>
<li>80g de farine (environ)</li>
<li>3 oeufs</li>
<li>1 sachet de sucre vanillé</li>
</ul>
<br />
<ol>
<li>Préchauffer le four à 180°</li>
<li>Faire fondre les chocolats au bain-marrie, puis le beurre.</li>
<li>Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement la farine, le beurre et le sucre vanillé.</li>
<li>Une fois le chocolat fondu, ajouter le à la préparation.</li>
<li>Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse, homogène.</li>
<li>Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à nouveau.</li>
<li>Verser la préparation dans un moule.</li>
<li>Temps de cuisson: 20min (environ, tout dépend si vous le préférez fondant ou bien cuit)</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Chez nous on a pas froid aux yeux, on a testé la recette le jour même de Noël sans savoir ce que cela donnerait (en même temps lorsqu'on cuisine du chocolat on est rarement déçu hein!), c'était délicieux! J'ai eu l'idée de rajouter les pépites de chocolat (du chocolat, toujours pluuuuuuuuuuuuus de chocolat), même si la recette initiale n'en comprenait pas. Vous remarquerez le magnifique moule sapin, en mode "esprit de Noël à 100%" ! (par contre j'ai oublié de prendre une photo une fois démoulé, pas le temps, on a tout englouti dans la soirée!)</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: orange;">Le + :</span></b> ce dessert sera sublimé avec une crème anglaise au caramel beurre salé (UNE TUERIE!!!!)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i>ps: désolé de poster cette recette avec 6 mois de retard, je l'avais tout simplement oubliée dans mes brouillons!</i></div>
</div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-12543696264713816122014-01-02T20:37:00.004+01:002014-01-02T20:37:50.168+01:00Truffes au chocolat blanc et à la noix de coco<div dir="ltr">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghY1XwbihIx26NAjM4WQsbaiMeA7bwp8JJQEl36o9F6VUx0gcGYhcvYKvqegyWaTqB-Fvv2oi0oyBDV-SJoE8_TmKlmErf0Yp2PmG6DFlYaPLXVMSLdP5QjV_VnaBre1nLbSPArir1RaCZ/s1600/IMG_00393.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghY1XwbihIx26NAjM4WQsbaiMeA7bwp8JJQEl36o9F6VUx0gcGYhcvYKvqegyWaTqB-Fvv2oi0oyBDV-SJoE8_TmKlmErf0Yp2PmG6DFlYaPLXVMSLdP5QjV_VnaBre1nLbSPArir1RaCZ/s400/IMG_00393.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<b><span style="color: #a64d79;"><span style="color: #e69138;">Préparation:</span> </span></b>15min<br />
<span style="color: #e69138;"><b>Cuisson:</b> </span>5min<br />
<span style="color: #e69138;"><b>Réfrigération: </b></span>6h</div>
<div dir="ltr">
<br />
Pour 6 personnes</div>
<div dir="ltr">
<br />
<b><span style="color: #e69138;">Ingrédients:</span></b><br />
<ul>
<li>250g de chocolat blanc</li>
<li>100g de crème fraîche épaisse</li>
<li>80g de noix de coco en poudre</li>
</ul>
</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: justify;">
<ol>
<li>Versez la crème fraîche dans une casserole, la porter à ébullition.</li>
<li>Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le à fondre au bain-marrie avec une cuillère à soupe d'eau. </li>
<li>Quand le chocolat est fondu, versez le chocolat ainsi que la crème dans un saladier, mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne lisse et homogène. </li>
<li>Laissez refroidir, couvrez et réservez au réfrigérateur 6 heures.</li>
<li>Sortez la ganache du réfrigérateur. Metter de la noix de coco dans un bol. Prélevez la ganache devenue ferme avec une petite cuillère. Façonnez des petites boules et roulez-les dans la noix de coco.</li>
<li>Réservez au frais jusqu'au moment de servir.</li>
</ol>
<br />
Premier essai de truffes à la noix de coco, parce que je suis une grande fan de Raffaello mais que ça coûte bien trop cher ! La recette est super simple à réaliser, et les truffes sont fondantes en bouche, sucrées mais pas trop, un délice pour nos petites papilles ;) !<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-24936567125858131522013-05-25T16:14:00.000+02:002013-05-25T16:14:25.694+02:00Pomme ronde...<div class="">
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe482-K3UQTQLHHXHIxhPDXGweCspjAntpEqyIJqZS0rLQMWX1bD0clzQXI_Bt_MYLrlTN8HuP5WWucy7vSNBV5uOEH8m2Bc8lvQ3cvQ1vFa6a0wEJXM0NovnE9GGDIHoSpQQNA0kSz2lj/s1600/tumblr_inline_mmbrfvd0DQ1qz4rgp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe482-K3UQTQLHHXHIxhPDXGweCspjAntpEqyIJqZS0rLQMWX1bD0clzQXI_Bt_MYLrlTN8HuP5WWucy7vSNBV5uOEH8m2Bc8lvQ3cvQ1vFa6a0wEJXM0NovnE9GGDIHoSpQQNA0kSz2lj/s400/tumblr_inline_mmbrfvd0DQ1qz4rgp.jpg" width="312" /></a></div>
<br />
<blockquote>
Pomme ronde, poire, banane<br />
et groseille… Tout cela parle<br />
de vie, de mort dans la bouche. Je sens…<br />
Lisez plutôt sur le visage de l’enfant</blockquote>
<br />
<blockquote>
lorsqu’il mord dans ces fruits. Oui, ceci vient de loin.<br />
Sentez-vous l’ineffable dans votre bouche ?<br />
Là où étaient des mots coulent des découvertes,<br />
comme affranchies soudain de la pulpe du fruit.</blockquote>
<br />
<blockquote>
Osez dire ce que vous nommez pomme.<br />
Cette douceur qui d’abord se concentre,<br />
puis, tandis qu’on l’éprouve, doucement érigée,</blockquote>
<br />
<blockquote>
se fait clarté, lumière, transparence.<br />
Son sens est double : terre et soleil.<br />
Expérience, toucher : ô joie immense !</blockquote>
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">Pomme</span> ronde</b>... ; <u>Rainer Maria Rilke</u><br />
</div>
</div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-40079535501806972042013-05-19T15:27:00.000+02:002013-05-19T18:03:53.771+02:00Sucette de kiwi au chocolat<div style="text-align: justify;">
Le kiwi. Le genre de fruit qu'on aime manger (perso surtout au petit déjeuner) mais qu'on déteste découper ou éplucher, parce que plus velu qu'un kiwi tu meurs. Seulement voilà, comment un si petit fruit peut entrer dans la compet' et battre tous ses camarades? Moi ça me fascinera toujours!</div>
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<br /></div>
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En effet le kiwi, aussi petit soit-il (et attention on a toujours entendu dire que la taille ça ne voulait rien dire ;) ), contient plus de vitamine C qu'une orange et plus de potassium qu'une banane! C'est un peu THE complément alimentaire que tu prends aussi quand tu manques de zinc, de fer, de phosphore (en vieillissant on y viendra tous) et de minéraux. En fait le kiwi c'est un peu le king des antioxydants quoi, il est balaise!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alors voilà, moi je kiff le kiwi, mais je kiff aussi le chocolat, et comme ça faisait longtemps que j'avais pas mangé des deux, bah j'ai décidé de les allier dans une recette toute bête (ou j'ai encore lutté comme une folle parce que je suis têtue, que je n'aime pas le chocolat noir [<i>oh enfer et damnation elle n'aime pas le chocolat noir!</i>] et que j'ai voulu arranger la recette à ma sauce avec du chocolat au lait! Bref, on apprend tous de ses erreurs, et je suis là pour vous empêcher de réaliser les idées aussi saugrenues que vous pouvez avoir et que j'applique sans cesse en cuisine! On ne pourra pas me reprocher de vouloir oser..!).</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Donc la base c'est un peu comme la fondue au chocolat mais version réfrigérée puisque vous piquez vos kiwis que vous trempez généreusement dans du chocolat <b><u>noir</u> </b>(je suis malheureusement désolée pour mes compatriotes qui n'aiment pas ça, avec le chocolat au lait c'est trop épique, ça n'accroche pas sur le kiwi et ça glisse, on oublie!). Et ensuite paf, vous mettez ça sur un plat, vous saupoudrez le tout de noix de coco, de pralines, tout ce qui vous fait plaisir et du bien au moral (car après tout on est là pour profiter!) et hop au frigo le temps que ça durcisse et le tour est joué!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvXIEAfXRjADulU8dxqMf5eekDJVp5gt7apL1ozwe39btuFQ6A-7EwcA51KLdL0BdeeebT24qAqflSeKfu77CzxAIgukPRDLd5vNUhz9ziuDEaFbHBp_GrGU-71awv-32d5ZJPQzquq52V/s1600/kiwi+sucette.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvXIEAfXRjADulU8dxqMf5eekDJVp5gt7apL1ozwe39btuFQ6A-7EwcA51KLdL0BdeeebT24qAqflSeKfu77CzxAIgukPRDLd5vNUhz9ziuDEaFbHBp_GrGU-71awv-32d5ZJPQzquq52V/s400/kiwi+sucette.jpg" width="300" /></a> </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Alors, vous en pensez quoi de ces brochettes de kiwi pour l'été? Frais et original pour vos accompagnements desserts non? ;)</div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-14154983129273180682013-05-19T14:38:00.000+02:002013-05-19T15:30:11.141+02:00Mousse à la fraise<div style="text-align: justify;">
Bonjour à tous! Il y a de ça deux semaines avec le retour du soleil j'avais envie de cuisiner un dessert frais pour nos petites papilles, un truc sucré, fruité et léger, juste ce qu'il faut. Bien malheureusement le temps entre temps c'est gâté et les gros nuages gorgés de pluie sont venus griser tous nos rêves d'été..anyway! Cela n'est pas une raison pour ne pas se faire plaisir, et aujourd'hui c'est la recette de la mousse à la fraise que je vous propose!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Comme beaucoup d'entre vous me connaissent et y sont habitués aussi, j'oublie souvent un ou deux ingrédients dans mes recettes, et une fois de plus ça n'a pas manqué, non que ça soit de ma faute cette fois-ci, c'est juste que la recette sur laquelle je me suis basée pour faire ma mousse à la fraise avait tout bêtement 'omit' la gélatine (comment on peut omettre un truc aussi important pour une mousse aux fruits?!). Pourtant je n'étais pas à mon premier essais. L'été dernier j'avais travaillé sur une mousse à la framboise délicieuse, et on avait mit de la gélatine! Alors vous me direz: pourquoi je n'ai pas pensé à en mettre? J'y ai pensé, mais j'ai juste décidé de suivre la recette et voir ce que ça donnerai...pas une mauvaise idée en soit, mais c'était un peu trop liquide à mon goût pour une 'mousse'.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anyway, je vous propose donc ma recette, bien sûre vous variez les doses à votre guise pour les fraises, le fromage blanc, le sucre (vous pouvez mettre du sucre vanillé, du extra fin, du sucre roux), de la glace.. Une mousse ça permet de laisser libre cours à son imagination, et ça on adore en cuisine, pouvoir s'exprimer à travers la nourriture!</div>
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Enjoy!</div>
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<span style="color: #e06666;"><b>Préparation: 15min</b></span><br />
<br />
<span style="color: #e06666;"><b>Ingrédients pour <span style="color: #cc0000;">4 </span>personnes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li>350g de fromage blanc</li>
<li>3 blanc d'oeufs</li>
<li>750g de fraises</li>
<li>125g de sucre</li>
<li>Lait</li>
</ul>
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;">Travailler le fromage blanc à la fourchete avec un peu de lait afin de le rendre plus léger puis le fouetter jusqu'à ce qu'il devienne mousseux en ajoutant les 3/4 du sucre (sur cette partie là j'y ai perdu un bras).</li>
<li style="text-align: justify;">Battre les blancs en neige avec le reste du sucre. Equeter les fraises, en réserver quelques-une des plus belles, écraser grossièrement les autres à la fourchettes (donc ici moi personnellement je ne voulais pas avoir de bouts de fraises dans ma mousse, je trouve ça désagréable, j'ai tout simplement tout passé au mixeur. Je pense que c'est là que ma recette a faibli, tout simplement parce que par conséquent c'était plus liquide, et la gélatine m'aurait été bien utile.)</li>
<li style="text-align: justify;">Vous pouvez aussi rajouter une ou deux boules de fraises à votre mélange de fraises.</li>
<li style="text-align: justify;">Mélanger précautionneusement purée de fraises et les deux composants de la mousses: fromage battu et les blancs montés en neige. Verser la mousses sur les fraises, puis mélanger en travaillant de bas en haut.</li>
<li style="text-align: justify;">Verser l'ensemble dans des verres ou des coupes et ajouter les fraises réservées. Garder au frais jusqu'au moment de servir.</li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e06666;"><i>Les accompagnements:</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Donc voilà une fois la mousse faite je voulais faire quelque chose qui ait plus d'allure. J'ai donc versé ma mousse dans des coupes, ajouté de la chantilly sur le dessus ainsi que des pralines pour donner un peu de croquant au tout (c'est fondant et croustillant en bouche, un vrai régal). A côté sur une assiette j'ai dressé une boule de glace à la fraise avec un coulis fruits rouge. Ainsi on peut mélanger les saveurs et le petit croquant de la praline est vraiment top. C'était super bon, malgré une mousse un peu plus liquide que ce à quoi je m'attendrais :) .</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b><span style="color: orange;"><u>Le saviez-vous?</u></span></b></i></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le mot fraise vient du latin <i>fraga </i>qui signifie "embaumer".</div>
<div style="text-align: justify;">
La fraise outre sa fragrance qui nous fait tous chavirer est aussi riche en en Vitamine C, minéraux et contient une faible teneur calorique: 37kcal seulement aux 100g.</div>
<div style="text-align: justify;">
On peut donc la consommer sans modération ;) .</div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-6268113235090088712013-03-23T20:49:00.001+01:002013-03-23T23:54:23.670+01:00Food in the UK part 3 : la Sweet party!<div style="text-align: justify;">
Et me voilà de retour pour vous proposer un dernier article qui parlera cette fois-ci de la nourriture anglaise : oui mais sucrée ! Comme toute bonne mangeuse qui se respecte et pour honorer le repas on finit toujours pas un bon dessert, et si possible bien sucré, bien chocolaté, car un peu de douceur dans ce monde de fou ça ne se refuse pas !</div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;">Scones en délire</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkq914thNYe6FE-tfMnKUmci6hS_Nu9n36eEFhT6kURpSbSZMsEKxlZKP_0WUvoMS8dHoYZSKJyZesTvw6WLheWAUC3iIvzPc6Ae5979FHn9jW3Ni1AIaLhF7iZAO3DNa9SWCqiToK2FI5/s1600/IMG_5153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkq914thNYe6FE-tfMnKUmci6hS_Nu9n36eEFhT6kURpSbSZMsEKxlZKP_0WUvoMS8dHoYZSKJyZesTvw6WLheWAUC3iIvzPc6Ae5979FHn9jW3Ni1AIaLhF7iZAO3DNa9SWCqiToK2FI5/s400/IMG_5153.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b>Le scone c'est quoi?</b></span> Minute wikipédia bonjour!<br />
<blockquote class="tr_bq">
Le <span style="color: #e69138;"><b>scone</b> </span>est un petit pain <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5572703659393737563" title="Royaume-Uni">britannique</a>, ou <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5572703659393737563" title="Cake (gâteau)">cake</a> lorsque la recette inclut du sucre, d'origine <a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5572703659393737563" title="Angleterre">anglaise</a>. Pris avec du thé, de la confiture et une crème épaisse nommée <i><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5572703659393737563" title="Clotted cream">clotted cream, </a></i><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5572703659393737563" title="Clotted cream">ils</a> sont le plus souvent légèrement sucrés, mais
peuvent également être salés. Ils contiennent fréquemment des raisins,
groseilles, fromage ou dattes. </blockquote>
Bon personnellement je n'en ai pas prit mais cela faisait un moment que Louise rêvait d'en manger alors elle m'a fait un peu partager histoire de voir ce que les scones avaient de si génial ! J'avoue avoir été un peu déçue, cette impression de manger du pain un peu sec au raisin avec du beurre (ou est ma clotted cream?!) et de la confiture sur le dessus, j'ai eut l'impression d'être un peu dupée dans l'histoire et qu'on avait essayé de m'arnaquer, ou peut-être que je suis juste française et trouve ça totalement ridicule d'appeler ce genre de choses scones et d'en faire tout un pataquès lorsqu'on me propose du pain, de la confiture et du beurre... pas le meilleur 'accompagnement thé' que j'ai mangé.</div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;">Fudge time !</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZeJFlNyXZX823yhPa-N1ZWabAlUnB-FgZONMcCTb5G7HLZoikv9J4xdaSk6ddrsUDX5bSrgDsQhLNqx5BDeGKJ1CruwVabVWzM2v47W4c6gDIZL1b5qb5cwS_Wero_z0A_-dFdRS265B/s1600/IMG_51462.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZeJFlNyXZX823yhPa-N1ZWabAlUnB-FgZONMcCTb5G7HLZoikv9J4xdaSk6ddrsUDX5bSrgDsQhLNqx5BDeGKJ1CruwVabVWzM2v47W4c6gDIZL1b5qb5cwS_Wero_z0A_-dFdRS265B/s400/IMG_51462.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Le fudge ou l'orgasme à l'état pur : gras à souhait et fondant en bouche (d'ailleurs ce n'est pas pour rien qu'on appelle aussi fudge en anglais le classique fondant au chocolat), il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saveurs! Une des meilleure création au monde, et si vous avez l'occasion de passer à Bath je vous conseille tout particulièrement ceux de <a href="http://www.fudgekitchen.co.uk/index.asp" target="_blank">Fudge Kitchen</a> ou vous pouvez non seulement en acheter (d'ailleurs si vous vivez au Royaume-Uni vous devez même pouvoir vous faire livrer à domicile!) , mais ils les font aussi devant vos yeux, si ça c'est pas trop cool !</div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;">Like an apple pie life</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGJs9fISBnl1P48IJodUuGYR1lyMfwafwaUnR2lDQJMaOuLw_xdMHijGXsGa8a6G62DkA5Jm8KruwoLixpmC4f43XPjFu026ZMKqVO4T7g0hs2SL2I70pQSWAqm3MPkA9bjpdipzvzratR/s1600/IMG_8581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGJs9fISBnl1P48IJodUuGYR1lyMfwafwaUnR2lDQJMaOuLw_xdMHijGXsGa8a6G62DkA5Jm8KruwoLixpmC4f43XPjFu026ZMKqVO4T7g0hs2SL2I70pQSWAqm3MPkA9bjpdipzvzratR/s400/IMG_8581.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lorsque je suis allée à Belfast rendre visite à ma copine Aurore elle m'a emmené à <a href="http://www.maggiemaysbelfast.co.uk/index.php" target="_blank">Maggie May's</a> pour déguster la classique apple pie que je n'avais toujours pas testé depuis mon arrivée au Royaume-Uni. Je ne suis pas une adepte de tout ce qui est fruits cuits, j'ai énormément de mal à trouver du plaisir à manger un fruit chaud, surtout la pomme, je trouve ça juste pas tip top. Enfin ça ne m'a pas empêché de prendre mon courage à deux mains et de goûter cette apple pie qui à mon grand étonnement était juste trop bonne! En plus avec son grand bol de crème fouettée accompagnée d'un bon milkshake à la framboise, c'était juste le pied! On est bien servies et on mange bien à Maggie May's, longue vie aux apple pies, longue vie à Maggie May's!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;">Pâtisserie Valérie</span></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg13Jmh0V-6bE9sH4OP45GujM9Xug9XsgLDKCcj6JY7B3sBL9w8qCECy8hDIHRZDBoaaDLRkz51dMtO1DVQF_10MndnfwQhnTKdvYE2A5NdyFW5zTWIjXIW_bMKZwup9aOOXNArs5EhITpL/s1600/IMG_5500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg13Jmh0V-6bE9sH4OP45GujM9Xug9XsgLDKCcj6JY7B3sBL9w8qCECy8hDIHRZDBoaaDLRkz51dMtO1DVQF_10MndnfwQhnTKdvYE2A5NdyFW5zTWIjXIW_bMKZwup9aOOXNArs5EhITpL/s400/IMG_5500.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Exotic Fruit Tart</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHjFSVT6c5fV5IRFYozNSoU6MFxCXye8TIWDqPlKZt8tIn30EeXEWtUSWjTAYmRY1MKGdXFceqzSFxoQZ2lVWmwN3sd-le-C2ztkyDMuwSGjvNTkPD2PdicDcKJUSPaZhdw3DQBliFUBoa/s1600/IMG_5501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHjFSVT6c5fV5IRFYozNSoU6MFxCXye8TIWDqPlKZt8tIn30EeXEWtUSWjTAYmRY1MKGdXFceqzSFxoQZ2lVWmwN3sd-le-C2ztkyDMuwSGjvNTkPD2PdicDcKJUSPaZhdw3DQBliFUBoa/s400/IMG_5501.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Carrot Cake</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beaucoup d'entre vous seront très familier avec l'enseigne <a href="http://www.patisserie-valerie.co.uk/default.aspx" target="_blank">Pâtisserie Valérie</a> communément appelée chez nous la boîte de pandore des douceurs et autres plaisirs chocolatés en tout genre (plutôt classe non?). C'est pour vous dire, à chaque fois qu'on passe devant avec ma complice de food-crime en série on bavasse devant la vitrine des étoiles pleins les yeux (oui oui, au moins ça!) et je vous avoue que pour ce coup là franchement, on a pas voulu faire nos difficiles, on s'est dit que rien que pour vous, et ce détaché de tout intérêt personnel (tout le monde y croit), ben on allait tester un max de pâtisseries! (qu'est-ce-qu'on ferait pas pour vous hein, c'est beau tant de dévotion ;)).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pour ma part étant très fruits j'ai préféré tester la tartelette exotique aux fruits qui était un pure délice (en plus il y avait du melon dedans, trop la folie dans mon assiette quoi!). Louise, grande fan de carottes (buggs bunny le retour bonjour!), a pour sa part préféré tester le classique Carrot Cake anglais qu'elle a trouvé succulent et dont le glaçage était juste à tomber! Les mille-feuilles dans mes souvenirs étaient bons mais rien de bien exceptionnel (c'était juste cool d'en manger un à la fraise, ça a ce petit côté léger qui se marie bien avec la crème et tombe moins sur l'estomac qu'un mille-feuille classique). Le Double Choc c'était juste une méga explosion de saveurs, trop trop bon (pour les fans de chocolat c'est juste le paradis en bouche!). Avant de partir j'espère bien tester le Cheesecake et la tarte aux noix de pécan (histoire de voir si ça égale ma recette ;)) can't wait!<br />
<br /></div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;"><b>Cupcakes rule the world</b></span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVhUErlbHufefDP9CEQshnqlSTUvJzTnVvnldm9Ja-OLEsCKk9XIt0XTHSF9IbNVlK5oswV1gk3euEPBh5v6n-pPfX6PsswyRBT70z_jXn0Z00Z2C-xwg_KraE0IMFJ8_ySrSr4tPDjTG/s1600/IMG_8670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcVhUErlbHufefDP9CEQshnqlSTUvJzTnVvnldm9Ja-OLEsCKk9XIt0XTHSF9IbNVlK5oswV1gk3euEPBh5v6n-pPfX6PsswyRBT70z_jXn0Z00Z2C-xwg_KraE0IMFJ8_ySrSr4tPDjTG/s320/IMG_8670.JPG" width="240" /><br /><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKE4y18B_k30lNWsTARRyg3p2folnTKlts_8697hhE6PXSjTTxoyzdcyrEDwuWMXoObVYEoCorixgjhWVxzvor4taXjxNCb8QNaQ-cywtR_ZQ0G7NkwKv1t3ULnJCN7fi0iOecDdHIa0-D/s1600/IMG_8668.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKE4y18B_k30lNWsTARRyg3p2folnTKlts_8697hhE6PXSjTTxoyzdcyrEDwuWMXoObVYEoCorixgjhWVxzvor4taXjxNCb8QNaQ-cywtR_ZQ0G7NkwKv1t3ULnJCN7fi0iOecDdHIa0-D/s320/IMG_8668.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Haaa les cupcakes ! Étant moi même une grande fan de cupcakes je ne vous dit pas l'immense plaisir que j'ai ressenti lorsque ma colocataire, Alex, m'a avoué être folle de cupcakes et nous a demandé d'un air un peu gêné si ça nous embêtait qu'elle en fasse tout le temps, à toutes les sauces (l'hystérie totale dans notre estomac!). Je remets en photo les cupcakes à la coco avec un glaçage chocolate fudge qu'on a fait nous-mêmes (trop fières :D). Je rajoute ici une petite photo des cupcakes qu'Alex m'a fait pour mon annif, trop jolis, trop mignons, thank you darlking! x</div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9znHCF1sJ7_hhA4LTH99EGqEeGwjQwVdwv8_43Mqm3S-Cuv7v7b6u-DchQQuecVJhcREIfbJGN0b2thFEXlH-sficeliyucBLrWBGJzBGgOxHYOdxN-C1TJcPL5ctvmTTErL1PWRBkrcT/s1600/IMG_8988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9znHCF1sJ7_hhA4LTH99EGqEeGwjQwVdwv8_43Mqm3S-Cuv7v7b6u-DchQQuecVJhcREIfbJGN0b2thFEXlH-sficeliyucBLrWBGJzBGgOxHYOdxN-C1TJcPL5ctvmTTErL1PWRBkrcT/s400/IMG_8988.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pour mon anniversaire ; Alex</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;">A Milano hot chocolate please !</span> </h3>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXnMSvYOHMElasSSxjHjXscOgUCOc3Cex7Yjzzy-CDF7h1ytxl_-jWw1nlkAvFC_gHfFoKBvcSW6GPZ_65xJN2v6jx0eHeT454kqLvrF7MSB0CKPp0-eO10ACKi9AHgbmhyphenhyphenRcQS7HTGKY/s1600/IMG_4885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXnMSvYOHMElasSSxjHjXscOgUCOc3Cex7Yjzzy-CDF7h1ytxl_-jWw1nlkAvFC_gHfFoKBvcSW6GPZ_65xJN2v6jx0eHeT454kqLvrF7MSB0CKPp0-eO10ACKi9AHgbmhyphenhyphenRcQS7HTGKY/s400/IMG_4885.JPG" width="300" /></a></div>
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Enfin comme j'avais fait pour l'article précédent, la boisson incontestable qui gagne à tous les coups au moment du quatre heure (outre le thé à la menthe poivrée que j'ai découvert ici et qui me rend folle tellement c'est bon!), c'est le chocolat chaud, oui mais signé<span style="color: #e69138;"><b> Caffè Nero</b></span>, the Italian Coffee (ça en jette non?). De tous les chocolats qu'on a pu tester ici (même le chocolat du Starbucks hein), on a pas trouvé meilleur que le Milano hot chocolate: un chocolat Belge épais et gourmand recouvert d'une crème fouettée onctueuse et fondante en bouche. On a l'impression de boire du coulis de chocolat, c'est tellement bon le chocolat Belge, une des plus belle expérience de ma vie, merci Caffè Nero, merci!</div>
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<span style="color: #e69138;">En Angleterre j'ai aussi adoré</span></h3>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklaOjgK_v8i9II92QVnR4CIaE_zD3thNAGrhjC4CfCCzg8su2nKhUYUYJ8gqdLbBBY85fPCqYGjp_cjYUvgxJCgqjUFPqMx5RR89iP_V8q9bF1pbv-p7M1qxu-_k99KKMj4E9c2HUIrsl/s1600/298401_275211135928641_735333296_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklaOjgK_v8i9II92QVnR4CIaE_zD3thNAGrhjC4CfCCzg8su2nKhUYUYJ8gqdLbBBY85fPCqYGjp_cjYUvgxJCgqjUFPqMx5RR89iP_V8q9bF1pbv-p7M1qxu-_k99KKMj4E9c2HUIrsl/s320/298401_275211135928641_735333296_n.jpg" width="240" /></a></div>
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Les petits croissants recouverts de sucre glace signés Starbucks</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2h8lOxsRfXwdqyKSYHFxaHiPlakvWxDNBSPv1V0_2zVmpsRLJ9qnGvpPxPZWXtUaVxWUFOK5ehruC80MSpGXDlzN8McWJr_O5UJdtZ1oggioDS1hefo3XsLS02Bsq6fDFN2D3DcRqA6P/s1600/IMG_5155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2h8lOxsRfXwdqyKSYHFxaHiPlakvWxDNBSPv1V0_2zVmpsRLJ9qnGvpPxPZWXtUaVxWUFOK5ehruC80MSpGXDlzN8McWJr_O5UJdtZ1oggioDS1hefo3XsLS02Bsq6fDFN2D3DcRqA6P/s320/IMG_5155.JPG" width="240" /></a></div>
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Les smoothies gourmands avec de vrais morceaux de fruits </div>
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Bon puis parce que je me sens un peu coupable d'être la source première de votre petite fringale du moment je tiens quand même à vous rappeler à l'ordre avec cette petite vidéo<span style="color: #e69138;"> <span style="color: black;">qui, reprenant ces trois articles,</span></span> vous dit de bien regarder les étiquettes de ce que vous achetez (la chasse aux graisses (non)-saturées!), que manger ce qu'on aime c'est bien, mais ce dans un cadre d'alimentation saine, variée et équilibrée, sans abus (et si possible tout en pratiquant un sport au quotidien) ou sinon rappelez-vous les filles (oui parce que les garçons ça prend jamais de poids), ça finit dans les fesses, les hanches et le petit bidou, et c'est pas top!</div>
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Aussi, toute personne étant raide dingue des muffins et qui cherche une solution à son addiction après avoir regardé cette vidéo sera guérit pour la vie: la face cachée des muffins ça commence maintenant et c'est sur le bouton play les amis!</div>
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<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/hE2lna5Wxuo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-52472613303554593172013-03-19T21:02:00.000+01:002013-03-23T20:59:39.232+01:00Food in the UK, Part 2: Savoury traditions in the UK.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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Vivant en Angleterre depuis quelques mois maintenant cela va de soit qu'avec le temps on en vient à découvrir les us et coutumes du pays ou l'on vit, pour notre plus grande joie mais aussi pour notre plus grand malheur. Le Royaume-Uni s'est entiché au fil des siècles (et pas que le Royaume-Uni hein..) de traditions parfois les plus farfelues les unes que les autres et a développé un goût et un intérêt pour certains plats qu'il m'est encore difficile à expliquer, manger, voir nommer. C'est donc les yeux ronds et pleins de curiosité qu'on a armé nos estomacs et qu'on est parties à la découverte de quelques plats traditionnels anglais, attachez vos ceintures, la descente aux enfers commence! (je rigole hein, quoique.. ;))</div>
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<span style="color: #e69138;">Pie en délire.</span></h3>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjcUp9ogsknTartycJEctv4-kifnwyXNQAxtuQHEYA3b17sv0QA85dcAEbaC70221GsE-SxNV7T_2Wgrj1YDPfHuspLeQKEOICy8fjOk1R2x3mosHJGQEMHjuXs8_uiTRc_E6Rsg6yc5X/s1600/542198_275213319261756_892634809_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjcUp9ogsknTartycJEctv4-kifnwyXNQAxtuQHEYA3b17sv0QA85dcAEbaC70221GsE-SxNV7T_2Wgrj1YDPfHuspLeQKEOICy8fjOk1R2x3mosHJGQEMHjuXs8_uiTRc_E6Rsg6yc5X/s400/542198_275213319261756_892634809_n.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pieminister, Bristol, UK.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Un des premiers plats traditionnel anglais qu'on a testé lorsqu'on est arrivées à Bristol c'est la tourte anglaise! Nous nous sommes rendues dans une chaîne de restauration méga connue au UK, <a href="http://www.pieminister.co.uk/" target="_blank">Pieminister</a>, ou on a fait nos petites fofolles en ne demandant pas seulement une tourte simple servie avec de la purée maison, mais aussi tout le toin toin qui va avec, ce qui inclu: mint mushy peas (petits pois à la menthe), greavy sauce (un genre de sauce au boeuf) et oignons grillés. Autant dire le feu d’artifice dans notre bouche! Enfin façon de parler, parce qu'en réalité.. je me demande bien ce qui est passé par la tête de celui qui a inventé les mint mushy peas: sérieusement il devait vraiment être désespéré pour vouloir se faire du mal comme ça, on dirait de la mort au rat de substitution: pestilentiel, immangeable et indigeste, je peux vous dire que sur ce coup là on a vraiment tiré le gros lot! Plus jamais les mint mushy peas, plus jamais de la vie! Mon grand-père m'avait pourtant averti, j'ai voulu tester par moi-même, je n'ai pas été déçue du voyage!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pour ce qui est du reste je n'ai pas particulièrement aimé les oignons grillés, la sauce avec la purée ça passait plutôt bien mais à la fin c'était un peu écoeurant, je préfère encore de loin juste la tourte qui en elle même est très bonne, et la purée à côté qui est délicieuse et fond en bouche, le tout sans autres fioritures qui viennent gâcher le goût, c'est beaucoup plus appréciable. Et pour tous ceux qui aiment les tourtes mais ne savent pas trop comment les cuisiner, sachez que Pieminister propose lui-même une '<a href="http://www.pieminister.co.uk/pies/recipe-of-the-month/" target="_blank">recette du mois</a>' sur son site et a aussi sorti un livre pour manger des tourtes à toutes les périodes de l'année, si c'est pas trop cool ça, bande de petit veinards! Ayant parcouru le livre à Waterstones je peux vous dire qu'il est pas trop mal fait, le lien pour l'acheter est > <a href="http://www.amazon.co.uk/Pieminister-A-Pie-All-Seasons/dp/059306805X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1341844532&sr=8-1" target="_blank">ici </a><</div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<b><span style="font-weight: normal;"><span style="color: #e69138;"><b>Comme un poisson dans l'eau.</b></span></span></b></h3>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje6e8WiBF7LqKZjUfqfMsCcNHdAEieEOWULzds3wAUrdXemMNAvWfQM3k9tlMjSuFUta9M9NOwWAI4XQvvtgBJhGb4GXpZte_JAoomOxYgUIzHHaJPpsHOl4PUQdUUHrgpG-5ooaNaSUjT/s1600/60628_275210529262035_1562582515_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje6e8WiBF7LqKZjUfqfMsCcNHdAEieEOWULzds3wAUrdXemMNAvWfQM3k9tlMjSuFUta9M9NOwWAI4XQvvtgBJhGb4GXpZte_JAoomOxYgUIzHHaJPpsHOl4PUQdUUHrgpG-5ooaNaSUjT/s400/60628_275210529262035_1562582515_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fish & Chips at The Bay Horse, Bristol, UK.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aaaah le classique Fish & Chips! Que vous dire à part que ça reste un des meilleurs plat traditionnel anglais (et je parle du vrai Fish & Chips, pas de celui qu'on achète chez les chinois ou les indiens qui vous vendent à la fois des burgers, des rouleaux de printemps, de pizza italiennes et de surcroit des fish & chips, ça c'est de l'arnaque)! Franchement nous avons dévoré celui qu'on a testé au Bay Horse à Bristol, et il me semble même que j'ai mangé les mushy peas (pas à la menthe cette fois-ci, ouf!). Un vrai régal! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;"><b>Haggis time!</b></span></h3>
Aaaah le haggis! Des années que j'en entendais parlé, des années que je rêvais de tester! Et franchement, contre toute attente (on rappelle que le haggis c'est de la panse de brebis farcie, mimi cracra à dire comme ça) bah c'est pas si ragoutant! J'ai a-do-ré (vraiment hein), bon c'était un peu beaucoup poivré pour moi, mais la vie sans un peu d'épices serait bien fade! Là encore j'ai testé le haggis dans un friant made in <a href="http://www.westcornwallpasty.co.uk/" target="_blank">Cornwall Pasty</a>, une chaîne de restauration méga connue au UK, franchement si vous passez devant arrêtez-vous, ils font de la super nourriture (bon un peu cher mais ça en vaut la peine!) et proposent aussi des take away, vous n'aurez plus aucune excuse pour tester le friant au haggis! (après tout si moi je l'ai fait, pourquoi pas vous? ;))<br />
<br />
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;"><b>Let's go grab a beer! </b></span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMc_tY3V73ZQ1gGTh3jmhk_R0LqtRYFjhcfnhip7GfsDMByTmaiqkWDrMgJMS6wKMU0nbZUKWTkhrwyDsr7rfBHteUWeEDG3z-jCQ0ujgyoaqdTYY1qKsyuaEdnV8NK1FZbaLAJ4appuTY/s1600/603327_275214949261593_1225548191_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMc_tY3V73ZQ1gGTh3jmhk_R0LqtRYFjhcfnhip7GfsDMByTmaiqkWDrMgJMS6wKMU0nbZUKWTkhrwyDsr7rfBHteUWeEDG3z-jCQ0ujgyoaqdTYY1qKsyuaEdnV8NK1FZbaLAJ4appuTY/s400/603327_275214949261593_1225548191_n.jpg" width="300" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bon vous allez me dire: la bière dans savoury traditions elle fait quoi là? Chaque personne ayant vécue au UK assez longtemps se rend vite compte que boire de la bière dans ce pays c'est comme respirer: ça devient vite une habitude de vie, voir une nécessité (ok ça fait un peu alcoolique là). En clair, un bon repas au UK est toujours accompagné d'une bonne pinte de bière bien fraîche, ça fait un peu femme de tavernier de dire ça, mais c'est vrai, et c'est franchement le pied! (vu qu'en Angleterre de toute façon ils ne savent faire ni les cocktails ni le cidre, il a bien fallut qu'on se rattrape sur autre chose..). Cet 'art de la table' est néanmois des plus calorique, puisqu'on rappelle qu'une pinte de bière contient à elle seule 600cal, j'aime autant vous dire que nous on a décidé de ne pas en boire tous les jours, par respect pour notre corps, et surtout pour notre gras!</div>
<br />
<br />
<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;">En Angleterre j'ai aussi adoré</span></h2>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi72T142qNxnEoUkwOznyeHMGzRWW1bSrneZ4iHhYVlWtkHjyG6d_rZ2wg0suwqXWYlePAdUwaEsycNEvItRUs-HV1cRI_BeMcOKh0rLg2zp70c9M3EV6jes5I3obKYD15nn90fzp9PkIKh/s1600/IMG_5158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi72T142qNxnEoUkwOznyeHMGzRWW1bSrneZ4iHhYVlWtkHjyG6d_rZ2wg0suwqXWYlePAdUwaEsycNEvItRUs-HV1cRI_BeMcOKh0rLg2zp70c9M3EV6jes5I3obKYD15nn90fzp9PkIKh/s400/IMG_5158.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
Manger gras chez <a href="http://www.nandos.co.uk/" target="_blank">Nandos</a> pour deux à prix mini! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQVpXtAUW4gaUujSU7ckBFr-sS2hHgO_OOGGHEORfN3J0dOWkXVl0nJ4tZbnFv-i1FYIA4zVml93J06aDwIZqsHopB8Ah0eE0ODxOWSpWMWR1nVwYGQ75ZxXmHnImwBXTtdf70V7W5oYjI/s1600/IMG_8680.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQVpXtAUW4gaUujSU7ckBFr-sS2hHgO_OOGGHEORfN3J0dOWkXVl0nJ4tZbnFv-i1FYIA4zVml93J06aDwIZqsHopB8Ah0eE0ODxOWSpWMWR1nVwYGQ75ZxXmHnImwBXTtdf70V7W5oYjI/s400/IMG_8680.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Manger des cannelloni dans un petit restaurant Italien charmant prêt de l'abbay de Bath. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA18yARL4dXRCXfzwWJovjO8TY-KnQwN6CQhanwn33yhFZke0gLgMKF8AwY_Xlti72FcpXhYLk495y4DyP4Xm-rpvBK8c9XTtTfNZ_n3myzp9jq1J4hDhiNcoBNJcTyL2OngZt83ml9jAZ/s1600/IMG_9039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA18yARL4dXRCXfzwWJovjO8TY-KnQwN6CQhanwn33yhFZke0gLgMKF8AwY_Xlti72FcpXhYLk495y4DyP4Xm-rpvBK8c9XTtTfNZ_n3myzp9jq1J4hDhiNcoBNJcTyL2OngZt83ml9jAZ/s400/IMG_9039.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Manger des ribs et onion rings à <a href="http://www.beefeatergrill.co.uk/beefeater.html" target="_blank">Beefeater</a> à Bristol!</div>
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-56563555133672445062013-03-19T20:06:00.001+01:002013-03-23T23:55:16.438+01:00Tiramisu au chocolat.<div style="text-align: justify;">
<b><i><span style="color: #e69138;">~</span></i></b> Salut la compagnie! Ce weekend on a fêté mon anniversaire, et comme<b><i> </i></b>chaque année depuis quelques années maintenant, le jour de mon anniversaire je mange du tiramisu, mon dessert préféré! Bon alors c'est quand même méga paradoxal parce qu'autant j'adore le tiramisu mais alors je n'aime pas du tout le café, du coup chaque année il faut redoubler d’ingéniosité pour y échapper (oui oui au moins ça!), heureusement pour nous (enfin pour moi surtout) il y a pleins de recettes de tiramisu qui n'en comprennent pas! Après le tiramisu à la fraise voilà le tiramisu au chocolat, miaaaaaaaaaaam à table!<br />
<br />
<i><b><span style="color: #e69138;">~</span></b></i> Hi guys! Last week we celebrated my birthday and as it's been for a couple of years now for my birthday I'm used to eat tiramisu, my favourite dessert! This is really paradoxical because as a tiramisu lover I hate coffee, so every year we have to find a new tiramisu recipe to avoid it and hopefully for me there are plenty of tiramisu recipes which do not include coffee and do as well as the classic tiramisu recipe (hallelujah!). After the strawberry tiramisu let's dive into the delicious and delicate chocolate tiramisu, yummy yummy!</div>
<br />
<b><i>Pour 8 personnes:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>500g de mascarpone</li>
<li>4 oeufs (eggs)</li>
<li>30 boudoirs (sponge fingers)</li>
<li>5 cuillères à soupe de sucre en poudre (teaspoons of sugar)</li>
<li>16 carrés de chocolat noir (au lait ça marche aussi) (back or milk chocolate)</li>
<li>200ml de lait (milk)</li>
<li>Cacao en poudre pour saupoudrer</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span class="instructions"><b><span style="color: #e69138;">~<i><span style="color: black;"> </span></i></span></b></span>D</b></span>ans un bol mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à obtention d'une crème homogène. Montez les œufs en neige et les incorporer à la crème.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dans une casserole faites fondre le chocolat dans le lait à feu doux. Trempez les boudoirs dans la préparation, puis les disposez dans un plat. Attention à les tremper rapidement car le liquide, chaud, risque de ramollir les biscuits.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeEqSlQuRWd1QwEtDHUwTF-RUB4x-uTQ-DginpDIS3QVALwfVlvopv1MWca_tENJvU0PFdkqZ12Stu5FPVMD6eCUAY3Y1fXocU4xqakB48vrq94jXE8VclRo6p7eZrk1KMKADnDD2ytYj/s1600/IMG_8982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeEqSlQuRWd1QwEtDHUwTF-RUB4x-uTQ-DginpDIS3QVALwfVlvopv1MWca_tENJvU0PFdkqZ12Stu5FPVMD6eCUAY3Y1fXocU4xqakB48vrq94jXE8VclRo6p7eZrk1KMKADnDD2ytYj/s400/IMG_8982.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="instructions">Procédez de même avec une seconde couche de
biscuits, puis de crème et ainsi de suite jusqu'à ce que vous n'ayez
plus de biscuit et terminez par une couche de crème. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="instructions">Saupoudrer de cacao en poudre et laissez reposer 4h au réfrigérateur. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_XxAF7tq0ZWxC-YiyM-sBpxgmqkl-CoOCumNdgZNZtT4hp8iid0Kc3hGi-0d7ykhShmCmpZ2Wwm6Y0lm3lc8jxubQUjwBseIYX4VNeEUlmCsQ1D5tdAjiJDqLy1ot4B_ZYnIulJmWeaH0/s1600/IMG_8992.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_XxAF7tq0ZWxC-YiyM-sBpxgmqkl-CoOCumNdgZNZtT4hp8iid0Kc3hGi-0d7ykhShmCmpZ2Wwm6Y0lm3lc8jxubQUjwBseIYX4VNeEUlmCsQ1D5tdAjiJDqLy1ot4B_ZYnIulJmWeaH0/s400/IMG_8992.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
J'ai adoré faire cette recette car elle est tout simplement hyper facile à réaliser! Le seul petit point négatif on va dire c'est que pour moi tremper les boudoirs dans le mélange trop liquide lait/chocolat ça a fait qu'au final les boudoirs s'étaient pas tip top bien imprégnés du chocolat, du coup pour la prochaine fois et même pour vous je vous conseille de mettre moins de lait afin de faire un mélange un peu plus pâteux et chocolaté qui imprégnera mieux les boudoirs!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCNyTzWDQhRHfITy-pgtzy6hkLobCwg5W7RWZbAK8P63ZL6YcXNML_6gorLaoZ-b1TzXm33XsOIEcdMjo2uIM4DGY0ovbWFO-7XfKaCjl0TfzBaJ833cx9YdB2jI8MEZaq6mCLRY0U2aop/s1600/IMG_8991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="349" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCNyTzWDQhRHfITy-pgtzy6hkLobCwg5W7RWZbAK8P63ZL6YcXNML_6gorLaoZ-b1TzXm33XsOIEcdMjo2uIM4DGY0ovbWFO-7XfKaCjl0TfzBaJ833cx9YdB2jI8MEZaq6mCLRY0U2aop/s400/IMG_8991.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="instructions"><b><span style="color: #e69138;">~</span></b> <b><span style="color: #e69138;">I</span></b>n a bowl mix the marscarpone with the sugar and the egg yolk until you obtain an homogeneous cream. Whip eggwhites and add them into the blend.</span><br />
<span class="instructions"><br />In a saucepan melt the chocolate with the milk at low heat. Damp the sponge fingers in the mix and arrange them in a dish. Just be careful not to let them damp for too long or because of the heat they'll start melting. Add a layer of cream.<br /><br />Repeat again until you no longer have sponge fingers and finish with a final layer of cream.<br /><br />Sprinkle cacao on top and let aside for 4h in the fridge.</span><br />
<br />
<span class="instructions">Realizing this recipe was a pure delight, especially because it was really an easy one! The only thing which was a real problem for me was the milk/chocolate mix which was a bit too plain, the sponge fingers did not really taste like chocolate and you had difficulties making the difference with the mascarapone. So for next time and even for you, I advice you to put less milk so as to have a blending a bit more thick and chocolate-flavoured which will make your sponge fingers a lot more flavourful!</span><br />
<br />
<span class="instructions"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhouNZnyGIgHf4OypLgJuL9j6qmCVE8bbDS3SgiAclZp669VTB3vWYMj_jb4Lh2kXAEKOUVi2yVE1KvyYuoyHzL_oe6lyxeOkcDmt87QuWToldBIHjIfoXVvBxvsX9r6y_Y8HEgYq8mNipG/s1600/IMG_8968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhouNZnyGIgHf4OypLgJuL9j6qmCVE8bbDS3SgiAclZp669VTB3vWYMj_jb4Lh2kXAEKOUVi2yVE1KvyYuoyHzL_oe6lyxeOkcDmt87QuWToldBIHjIfoXVvBxvsX9r6y_Y8HEgYq8mNipG/s400/IMG_8968.JPG" width="285" /></a></div>
<span class="instructions"><br /><b><span style="color: #e69138;">A</span></b>nd I also wanted to say a special thanks to my lovely flatmate Alex who did these amazing cupcakes for my birthday, thanks hun x !</span></div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-76747416190985315922013-03-05T19:34:00.001+01:002013-03-23T20:51:18.061+01:00Food in the UK, Part 1: The Fast Food Nation.<div style="text-align: justify;">
Comme vous le savez tous maintenant, cela fait maintenant quelques mois que je vis au UK, et plus précisément à Bristol. En tant que fan inconditionnelle de nourriture, il était impensable que je ne jette pas un petit coup de fourchette dans ce que mangent nos amis les 'rosbeef' (oui, j'ai osé!). Bon qu'on ne se leurre pas, vous ne viendrez pas au UK pour découvrir la haute gastronomie car en Angleterre cela n'existe tout simplement PAS! (no exaggeration!). D'ailleurs je doute même que les anglais, avec leur palais si développé, connaissent le bonheur gustatif que procure un bon repas et l'accomplissement de toute une vie que ça représente pour nous, bon français: ce n'est pas pour rien qu'on dit qu'on a une santé de cheval, mais ne parler pas canasson aux anglais, ils risqueraient de se vexer et de vous regarder horrifiés!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Une fois cette dure réalité acceptée, et après s'être mit à la cuisine pour se maintenir en vie (je devrais plutôt faire un article: 'how to survive in the UK when you're french' enfin bref..), c'est avec joie qu'on savoure les sorties en ville...dans les fast food! Mais attention, pas n'importe lesquels! Burger King, Pizza Hut, Gourmet Burger Kitchen (ouh je sens que je vous fait saliver là!). <span style="color: #e69138;"><b> </b></span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #e69138;"><b>Welcome to the fast food nation!</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;">'Pour devenir anglais, snacker tu devras.' </span></h2>
<div style="text-align: justify;">
Le snack en Angleterre c'est bien plus que du grignotage pour nous français, c'est carrément un concept, un art de vivre (pour ne pas dire de la table, mais bon faut pas non plus abuser là!). Tout anglais qui se respecte est un snacker professionnel. <i><span style="color: #e69138;">Q</span><span style="color: #e69138;">u'est-ce-qu'on entend par snacker?</span></i> Manger des sandwichs jambon/beurre, subway, Mcidies au petit déj', au lunch, à 15h, 16h, 17h... il n'y a pas de limite au snack, tu snack, je snack, elle snack, on mange n'importe<b> </b>quoi n'importe quand n'importe ou (en marchant, en conduisant, pourquoi pas même en dormant s'ils le pouvaient!) on ne cherche même pas à savoir si ce qu'on mange est bon en bouche, on voue un culte à Tesco de nous fournir un snack, boisson, sucrerie pour seulement £3 et on remercie la société de consommation au passage (je veux pas dire mais Saez avait raison: 'de tristes vaux vers l'abattoir').</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Bref c'est pas tout mais à force d'être entrées en mode survival tout l'hiver, nous aussi on a voulu snacker: oui, mais intelligemment! On a dit m*rde à Tesco et on s'est toutes rendues à Pizza Hut, bien au chaud, à 16h pétante pile au moment de l'<a href="http://www.pizzahut.co.uk/restaurants/menus--deals/happy-hour.aspx" target="_blank">Happy Hour</a>. Pour ceux qui ont déjà eut le privilège d'aller à Pizza Hut, l'Happy Hour c'est un peu la consécration de toute une vie: salade en tout genre à volonté, un plat principal huge (pizza or pasta) servit avec du garlic bread, un refill illimité de boisson à votre choix et tout ça pour seulement £6, et pour £1 en plus, glace à volonté avec coulis au chocolat et petits bonbons fantaisie: c'est un peu le Disney Land du fast food! On s'en met plein la pense pour vraiment pas cher! Bon vous allez me dire: le snack intelligent à Pizza Hut, pizzas pasta et compagnie, c'est pas plutôt un truc de gros? Étonnamment pas tant que ça, je ne vais pas vous mentir qu'après une pizza, un garlic bread (une des meilleures création au monde) et tout le touin touin vous marchez plus vous roulez au sol, mais au final une pizza c'est tout aussi calorique qu'un sandwich poulet/mayo Tesco, alors bon, pourquoi se priver lorsqu'on peut se faire plaisir, pour quelques livres de plus? Pour les conservateurs qui préfèreront manger aux horaires classiques ne vous en faites pas, vous pourrez toujours tester la cheese stuffed crust, une pure tuerie!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ2SP1loAGpC0uCqwOj7yeMv7gqK90DTjUDRNLrzYpTEzKx8osnGjZA3EtSfNYod7mlHl7ulU8w1LCFABU0CTnSugCvXm0ryoZe0HuKKNVSpl9BgnzcMcVbPuqDedkoPXuSh3xKuVA7ACK/s1600/DSCN7969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ2SP1loAGpC0uCqwOj7yeMv7gqK90DTjUDRNLrzYpTEzKx8osnGjZA3EtSfNYod7mlHl7ulU8w1LCFABU0CTnSugCvXm0ryoZe0HuKKNVSpl9BgnzcMcVbPuqDedkoPXuSh3xKuVA7ACK/s400/DSCN7969.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;">'Pour devenir anglais, Burger addict tu deviendras.'</span></h2>
<div style="text-align: justify;">
Je sais pas vous mais nous en France on en a eut sacrément marre de McDo, KFC, Quick et compagnie et on a voulu goûter le burger 'à l'exotique' version UK (quoi, je comprends pas, l'exotisme anglais ça vous parle pas?). Ainsi on s'est donc 'payées le luxe' d'aller manger à Burger King: là encore on reste dans le bas de l'échelle de la fast food mais praise the lord, nos papilles gustatives atteignent des sommets en matière de burger/frites (frites non comparables à celles de McDo, qui ne sont que des allumettes)! Je ne sais pas si c'est les colorants et conservateurs qui changent, ou même les anti-vomitifs, qui sait! En tout cas c'est dix fois meilleur que McDo, et plus abordable: vous vous en tirerez pour la modique somme de £3.99 en choisissant le burger du jour (reste à choisir le bon jour pour manger le burger de votre choix, jusque là la règle du jeu est assez simple) et vous mangerez le nec plus ultra du burger en matière de fast food pour pas cher, it's burger time man!<br />
<br />
Mais pour vraiment faire parti du burger-addict club on a dû déboutonner nos gilets et deserrer nos ceintures pour s'attaquer à la 'vraie' haute gastronomie anglaise en matière de burger: je vous parle de burger à la <a href="http://www.gbk.co.uk/menu/burgers/" target="_blank">Gourmet Burger Kitchen</a> et <a href="http://www.warrensgourmetburger.co.uk/" target="_blank">Werren's Gourmet Burger Company</a>! (pendant deux secondes on se dit qu'on a trouvé l'équivalent de <a href="http://www.edseasydiner.com/" target="_blank">Ed's</a> ailleurs qu'à Londres, en moins bien quand même, faut pas non plus abuser, ni être trop exigeant, on se contentera amplement de ces petites merveilles en attendant notre prochain road trip à Londres chez Ed's (frites au cheddar, au chili, au crispy bacon, burger au chili, au roquefort, milkshake de folie, haaaaaa retenez moi!!!!)). Bon on va pas se voiler la face, c'est tout de suite plus cher mais on sort du fast food pour arriver à de la nourriture tout de suite plus healthy. C'est un peu la fête dans nos assiettes et oh petits veinards que nous sommes, c'est nous les guest star de la soirée! Crispy onion rings, crispy bacon and aged cheddar typiquement anglais, american cheese, jalapenos (mi amor), cranberry sauce, classic beans et milkshake à gogo, et, comme dirait Thomas Dutronc: 'ni Dieu, ni maître, mais des frites, bordel!' On s'offre un festin de reines, on s'éclate la pense, on s'en met pleins les papilles et on se fait du bien! Trop belle la vie de burger-addict! En attendant moi je vous en mets pleins les yeux en vous faisant saliver devant ces burgers de folie!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFcGgbdJwYfi5C8PSQkRMLGAT4SgvIjZ3CQY8jYq6tCdru_3PCLZXNvn6cR_dAHZ2C2HcGFKiARFc5AyV8i5tgWZNl7H70godVfU4OetD204acjaCKLhJpuPGZJec_Ou-250lN4fP7Yce/s1600/IMG_4899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFcGgbdJwYfi5C8PSQkRMLGAT4SgvIjZ3CQY8jYq6tCdru_3PCLZXNvn6cR_dAHZ2C2HcGFKiARFc5AyV8i5tgWZNl7H70godVfU4OetD204acjaCKLhJpuPGZJec_Ou-250lN4fP7Yce/s400/IMG_4899.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gourmet Burger Kitchen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBThWxvzfEfv6foHrxuJ17zt8BPBiVUBlQLxe1U3hkaUCTpeSlpX-w7X4KkDuXzU7AE5BBK6dIWYRvxWyfZHZRXL4DbebU_quXrVGyaqkEc-d84ya85u7MoDXeE55bkM9xgyVh7S5JKW7X/s1600/IMG_5485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBThWxvzfEfv6foHrxuJ17zt8BPBiVUBlQLxe1U3hkaUCTpeSlpX-w7X4KkDuXzU7AE5BBK6dIWYRvxWyfZHZRXL4DbebU_quXrVGyaqkEc-d84ya85u7MoDXeE55bkM9xgyVh7S5JKW7X/s400/IMG_5485.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gourmet Burger Kitchen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yFRgpTccK4MZT5qMesz-ySnBX3zAlm-jijeWnbW7-GmAZNTk49G_7xptlTxP10HvBm9HZCvsnLE43yJHrNyZJxtb6PTMGbrb79xnw_AK_vjE4hNnMiz2yZaJM_2J6AkBMBol84eU19g9/s1600/IMG_5486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yFRgpTccK4MZT5qMesz-ySnBX3zAlm-jijeWnbW7-GmAZNTk49G_7xptlTxP10HvBm9HZCvsnLE43yJHrNyZJxtb6PTMGbrb79xnw_AK_vjE4hNnMiz2yZaJM_2J6AkBMBol84eU19g9/s400/IMG_5486.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gourmet Burger Kitchen</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8hzeCseCCeWDFkgtD7ILfYEZoX87x_0_OXG4nthA7LujEkyUScDb9_WdNGdanEgxJvOgX5BqQheOdd8uCKZt-myWhtZfVDajQQs2U2wY5B3oLNNkVGsQ-wVGGJ2ncpgWa9q99Yy5ODmB/s1600/IMG_8839.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8hzeCseCCeWDFkgtD7ILfYEZoX87x_0_OXG4nthA7LujEkyUScDb9_WdNGdanEgxJvOgX5BqQheOdd8uCKZt-myWhtZfVDajQQs2U2wY5B3oLNNkVGsQ-wVGGJ2ncpgWa9q99Yy5ODmB/s400/IMG_8839.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Warren's Gourmet Burger Company</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Et on se quitte en musique avec Thomas Dutronc:<br />
'<span style="color: #e69138;"><i>on veux des graisses saturées</i></span><br />
<span style="color: #e69138;"><i>ras le cul d'ces régimes</i></span>'<br />
la révolution du burger est en marche ;)<br />
enjoy<span style="color: #e69138;"><i><b> </b></i><span style="color: black;">guys</span><b> </b></span>!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/nw8klyYcfB4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-49084715508258955092012-08-31T14:29:00.000+02:002012-08-31T14:53:07.956+02:00Strawberry Nutella Poptarts<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedOF_CE05C3FMt_w8pipGKHwghTPH4u8c5fOX0_tXI6Ns8_sV0uqDSwR1fnvGd5iTiQ5T1uE3dJcZwOvO57_kbiN-y5DcYGoY4VdtHDsVOP4K8I-RKFh73pkdRSMhf44vuT8d5s1HjKPn/s1600/77.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedOF_CE05C3FMt_w8pipGKHwghTPH4u8c5fOX0_tXI6Ns8_sV0uqDSwR1fnvGd5iTiQ5T1uE3dJcZwOvO57_kbiN-y5DcYGoY4VdtHDsVOP4K8I-RKFh73pkdRSMhf44vuT8d5s1HjKPn/s640/77.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><b>Pour 8 poptarts :</b></i><br />
<br />
<ul>
<li>1 jaune d'oeuf </li>
<li>1 cuillère à café d'eau </li>
<li>3 pâtes feuilletées</li>
<li>Du nutella</li>
<li>De la confiture de fraises</li>
<li>Des fraises</li>
</ul>
<span style="font-size: medium;"><b><span style="color: red;">* </span></b></span>Dans un premier temps préchauffez votre four à 180° (Th.6)<br />
<br />
Dans un bol mélangez le jaune d’œuf et la cuillerée à café d'eau. Laissez de côté.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmH_H4-hQWe5KMdusSmNOrD7RxMKOwmWGA-BF-h8FvT9Ht0MQGBzlXPCUchZyrUYL7QNzcFK33ILOI7HzTymx9VmdP-tGM_C_-3pp-mBwSB851ELo77U3WBZ-jnI_qlLiHgdXcHdvBtg0d/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmH_H4-hQWe5KMdusSmNOrD7RxMKOwmWGA-BF-h8FvT9Ht0MQGBzlXPCUchZyrUYL7QNzcFK33ILOI7HzTymx9VmdP-tGM_C_-3pp-mBwSB851ELo77U3WBZ-jnI_qlLiHgdXcHdvBtg0d/s400/11.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ensuite prenez vos pâtes feuilletées et coupez les en leurs milieux, en quatre. A l'aide d'un couteau, essayez de découper dans chaque pâte quatre rectangles de la même taille. Vous devriez obtenir ainsi 12 rectangles, soit 6 poptarts.<br />
Au lieu de jeter les restes des pâtes feuilletées on a décidé de les conserver et de les passer au rouleau afin soit de faire deux poptarts supplémentaires, ou bien d'étaler la pâte afin d'en faire un rouleau par la suite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Sd3wjyD3sJmGNpE11K0xzMDPT8uUsk56BgOixA3L6yFC9SMFFRxCzIx9C91iRfNG6xf35neTv1f6-HlVnZvB7q4ED7al-NuVGvL_VtDsSDtE-d5IWjCW0z-AkoKfsAyT_rsnjiz-y7Hy/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Sd3wjyD3sJmGNpE11K0xzMDPT8uUsk56BgOixA3L6yFC9SMFFRxCzIx9C91iRfNG6xf35neTv1f6-HlVnZvB7q4ED7al-NuVGvL_VtDsSDtE-d5IWjCW0z-AkoKfsAyT_rsnjiz-y7Hy/s400/22.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl4TPNOlm9NUZDCpvx7CU0gqcXMAVnTcqU9dpEtEXze70RNjqep8ONkRaHOeDMcQSv-_dCY75YIfiNAx27_PLv7LBc57xqRwX9lpJZpMt_lA_shPAmQn6G8k4pSrIhL6EhgVy3OZ0dgluQ/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl4TPNOlm9NUZDCpvx7CU0gqcXMAVnTcqU9dpEtEXze70RNjqep8ONkRaHOeDMcQSv-_dCY75YIfiNAx27_PLv7LBc57xqRwX9lpJZpMt_lA_shPAmQn6G8k4pSrIhL6EhgVy3OZ0dgluQ/s400/33.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Une fois vos rectangles faits, prenez en 6 et à l'aide de fraises que vous aurez au préalable découpé en forme de petits cœurs, découpez à l'aide de votre couteau un cœur en plein centre de la pâte. Les fraises sont là pour vous guider, elles ne servent ici simplement que de modèle, en attendant placez les de côté, elles nous serviront plus tard lors de la finalisation du dessert.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEvEQxTx7oVgxq9xBp-4h77jlclBE-PBbuPL08qH2lt3tBUQ77pTEZSNkgWxoOzqcA-M_1KF_gK_PeZ_cpYsnOaDLPBFzD1ZbAiDjP9gDpWBQjXcrjO2vymm8xLHH5KtLzn-v7lZLJruyI/s1600/55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEvEQxTx7oVgxq9xBp-4h77jlclBE-PBbuPL08qH2lt3tBUQ77pTEZSNkgWxoOzqcA-M_1KF_gK_PeZ_cpYsnOaDLPBFzD1ZbAiDjP9gDpWBQjXcrjO2vymm8xLHH5KtLzn-v7lZLJruyI/s400/55.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Sur les 6 rectangles restants étalez le nutella puis la confiture. Attention, pensez à laisser une marge entre le bord et la garniture.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjUpagXmu3RFVgoqx5rTxzjvwk-QGHl4qxy2m3melCIDYH5U8RmtlHiabfT4iz1TQ5ssd1p_OVObVlvGCCYe5q8MNDy1l_HM0fPE0rQgqir0ce4cBhSu6xIAyeBzJO_E6Zk389Iy3-N5u/s1600/66.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjUpagXmu3RFVgoqx5rTxzjvwk-QGHl4qxy2m3melCIDYH5U8RmtlHiabfT4iz1TQ5ssd1p_OVObVlvGCCYe5q8MNDy1l_HM0fPE0rQgqir0ce4cBhSu6xIAyeBzJO_E6Zk389Iy3-N5u/s400/66.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Pour finir, placez les 'rectangles-coeur' bien au centre, sur votre garniture. Ajoutez en leurs coeurs les petites fraises que vous avez utilisé comme modèle auparavant. Afin que le mélange ne dégouline pas lors de la cuisson, grâce à une fourchette, sellez les bords de votre poptarts. A l'aide d'un pinceau tartinez vos poptarts de votre mélange à base de jaune d’œuf. Saupoudrez le tout de sucre brun/blanc.<br />
<br />
Mettez au four 15min jusqu'à ce que les poptarts soient bien dorées. Laissez refroidir 5min et servez!<br />
<br />
<div style="color: orange;">
<b><i>Bon à savoir!</i></b></div>
<br />
Le mélange à base d'eau et de jaune d'oeuf donnera ce côté un peu doré à vos poptarts lors de la cuisson.<br />
J'ai malheureusement fait l'erreur de ne pas les laisser refroidir après les avoir mit au frigo, du coup n'étant pas à température ambiante, les poptarts étaient un peu fraîches, mais vu qu'on les a mangé avec de la glace c'est passé niquel.<br />
Ici on a choisit de mélanger de la confiture de fraises au nutella, mais pour ceux qui n'aiment pas un des ingrédients vous pouvez bien sûre adapter la recette à vos goûts/envies du moment. Cette recette est tellement à la portée de la main que vous pouvez en faire ce que vous voulez par la suite ;)<br />
<br />
Oh et la glace La Laitière à la vanille, noix de pécans, coulis caramel + les poptarts = c'est méga top <b><span style="color: red;">♥ </span></b>!<br />
<br />
ps: for all the native speakers here's the <b><a href="http://www.thenovicechefblog.com/2012/02/strawberry-nutella-poptarts/" target="_blank">link</a></b> where I took the recipe! Since we don't have the same pie crust in France the result is a bit different, but the taste remains the same! Yet since you are really lucky to have these ingredients, I prefer to give you the original recipe rather than mine that I changed a little because of ingredients issues.La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-15206250314311269742012-06-19T14:49:00.000+02:002012-06-19T14:56:48.219+02:00My First Whoopies!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGoHzjA8ja9qSxUn1X1UmLxPLgIxwqL9dep9G9OcAUvv4yooZqxls75rgjK3aEM5Q10nKe8ZdX7hPtUzgS5-p2eR4KQyInVyNN9Kg6eP_YgirFKPmN0s7j_OG2kJRjJJyoT71xys2dbU0P/s1600/whoopie2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGoHzjA8ja9qSxUn1X1UmLxPLgIxwqL9dep9G9OcAUvv4yooZqxls75rgjK3aEM5Q10nKe8ZdX7hPtUzgS5-p2eR4KQyInVyNN9Kg6eP_YgirFKPmN0s7j_OG2kJRjJJyoT71xys2dbU0P/s320/whoopie2.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKmaXJIiD5vD1XQqlbLWKnCcMVGFMl0AoF_euhzOS42KGeFTgOCUmqLjcH2yCGY0QBhBUhEw1IOUHYP79s_ngpTID2FDTl8vWO6O4Di91R0LfNtdk9ooHs5gOQxSAeOF6Y30Sq6OT3MJ4/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKmaXJIiD5vD1XQqlbLWKnCcMVGFMl0AoF_euhzOS42KGeFTgOCUmqLjcH2yCGY0QBhBUhEw1IOUHYP79s_ngpTID2FDTl8vWO6O4Di91R0LfNtdk9ooHs5gOQxSAeOF6Y30Sq6OT3MJ4/s320/22.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<i><b>Pour 12 whoopies (for 12 whoopies)</b></i> :<br />
<ul>
<li>2 gros œufs (big eggs)</li>
<li>80g de farine (flour)</li>
<li>1 sachet de levure chimique (baking powder)</li>
<li>80g de chocolat à pâtisser (baking chocolate)</li>
<li>70g de beurre doux (soft butter)</li>
<li>60g de cassonade (soft brown sugar)</li>
<li>Du papier sulfurisé (<span class="clickable">greaseproof paper) </span> </li>
</ul>
<br />
<i><b>Pour la crème à la guimauve (for the marshmallow cream)</b></i> :<br />
<br />
<ul>
<li>120g de marshmallows ou guimauve (marshmallow)</li>
<li>100g de beurre doux ou demi-sel ramolli (soft butter or slightly salted butter)</li>
<li>100g de sucre glace (icing sugar)</li>
</ul>
<br />
Mini-marshmallows pour la déco (small marshmallow for the decoration)<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: red;">* </span></b></span>Tour d'abord préchauffez votre four à 180°.<br />
<br />
<u style="color: purple;">Pour les Whoopies</u>:<br />
<br />
Faites fondre le beurre avec le chocolat cassé en morceaux dans une casserole sur feu très doux. Mélangez. Dans un saladier, fouettez énergiquement les œufs et la cassonade. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Incorporez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.<br />
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et faites 24 petits tas bien espacés les uns des autres. Enfournez et faites cuire 8 à 10min puis laissez refroidir.<br />
<br />
<u style="color: purple;">Pour la crème de guimauve</u>:<br />
<br />
Dans un saladier, mélangez le beurre coupé en morceaux et le sucre glace à l'aide d'une fourchette. Faites fondre les marshmallows dans une casserole avec 2cuil à soupe d'eau à feu très doux, en mélangeant sans cesse au fouet afin d'obtenir une crème uniforme. Laissez-là tiédir, puis incorporez-là au mélange beurre-sucre<br />
<br />
<div style="color: purple;">
Confectionnez vos <b><span style="color: magenta;">whoopies</span></b>!</div>
<br />
Tartinez 12 coques de crème à la guimauve puis recouvrez les des 12 autres coques. Décorez de mini-marshmallows.<br />
<br />
<div style="color: #e69138;">
<b><i>Bon à savoir! </i></b></div>
<br />
Vous pouvez varier farine et chocolats.<br />
Préparez la pâte la veille et laissez-là reposer une nuit au réfrigérateur: vos whoopies seront encore plus gonflés!<br />
<br />
C'était la première fois cette semaine que je faisais des whoopies et
entre nous, je suis plutôt satisfaite du résultat, aussi bien
visuellement que culinairement parlant. Le seul souci que j'ai pu
rencontrer c'est lorsque j'ai fait la pâte à la guimauve, j'ai sauté une
ligne et ait mélangé directement les marshmallows fondu au beurre et au
sucre, et malheureusement pour moi la garniture étant trop liquide ça a
un peu coulé partout, mais j'ai attendu que ça refroidisse, j'ai ajouté
un peu de farine pour solidifier le tout et à la fin j'ai réussi à
avoir quelque chose de correct au niveau de la consistance. Malheureusement pour moi mon four n'est pas top pour faire ce genre de gâteau, mes whoopies ne sont pas vraiment gonflés (voir pas du tout...) mais après ce n'est qu'un détail visuel, car en bouche c'est vraiment une tuerie <b><span style="color: red;">♥ </span></b><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: red;">*</span></b></span> First things first, preheat the oven, th. 6<br />
<br />
<u style="color: purple;">For the whoopies</u>:<br />
<br />
In a saucepan, melt the chocolate and the butter together. In a bowl, whip energetically the eggs and the soft brown sugar together. Add the flour and the baking powder. Blend until you obtain something homogeneous.<br />
On a cooking dish, spread out a <span class="clickable">greaseproof paper and make 24 little well spaced out piles. Put into the oven for 8 to 10min. Leave them to cool.</span><br />
<span class="clickable"><br /></span><br />
<span class="clickable"><u style="color: purple;">For the marshmallow cream</u>:</span><br />
<br />
<span class="clickable">In a bowl, blend together the cut butter and the icing sugar, using a fork. In a saucepan with two table spoons, add the marshmallow and melt them with a whik until you get something homogeneous. Allow it to cool, then add the sugar-butter blend.</span><br />
<span class="clickable"><br /></span><br />
<div style="color: purple;">
<span class="clickable">Make your <b><span style="color: magenta;">whoopies</span></b>!</span></div>
<span class="clickable"><br /></span><br />
<span class="clickable">On 12 whoopies spread out the marshmallow cream then cover it with the 12 remaining tops. Ornate with tiny coloured marshmallows.</span><br />
<span class="clickable"><br /></span><br />
<div style="color: #e69138;">
<i><b><span class="clickable">Good to know!</span></b></i><br />
<i><b><span class="clickable"> </span></b></i></div>
<span class="clickable">You can use the flour and chocolate which you prefer the best!</span><br />
<span class="clickable">You can give a pause to the pastry in your fridge so as for your whoopies to rise up even more!</span><br />
<span class="clickable"><br /></span><br />
<span class="clickable">It was the first time this week that I cooked whoopies and frankly, I'm really pleased with the final result! The only problem I had to face was mainly because I missed a line in the recipe when I did the marshmallow cream, I directly blended the melted marshmallow with the butter-sugar mix and the blend got too liquid, I had to wait for it to cool and add flavour to give it back some consistency. Unfortunately for me, my oven is not really the best thing you can have so as to cook cakes like whoopies, and mines look rather flat than swelled up BUT this is only a visual matter, they were really tasty, terrific </span><span style="color: red;">♥</span><br />
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-50003371610836804062012-06-18T16:08:00.001+02:002013-03-23T23:56:41.398+01:00Chocolate & Banana Verrine<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4yYSuDlyJdxIAwoKcp1jkw3ILa0ToPCXolzQLRTuOWASLbjWE5yqFMkWW6BomCjKk4zkHgPkHZ45TPBeVycDexbutVGeuK15rJ9XP2RjGv3acr7C70njgFOWsN_Uk8PLPgjO55Oyq-6b_/s1600/IMG_2632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4yYSuDlyJdxIAwoKcp1jkw3ILa0ToPCXolzQLRTuOWASLbjWE5yqFMkWW6BomCjKk4zkHgPkHZ45TPBeVycDexbutVGeuK15rJ9XP2RjGv3acr7C70njgFOWsN_Uk8PLPgjO55Oyq-6b_/s400/IMG_2632.JPG" width="300" /><br /><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMHO3uDkBmzITJ8ioWTtKD91BnEGKD4hoiHjKrcoMsfSp1nkNHSX3_yoS0pZJrupaIg32mO1yaaHpmpYEAtQPDNcIQoV9N8wdI9v0DdNG8lIn0bkNhbNxwKPrcjuYeaVRdvXhGM3mMPCC/s1600/IMG_2636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMHO3uDkBmzITJ8ioWTtKD91BnEGKD4hoiHjKrcoMsfSp1nkNHSX3_yoS0pZJrupaIg32mO1yaaHpmpYEAtQPDNcIQoV9N8wdI9v0DdNG8lIn0bkNhbNxwKPrcjuYeaVRdvXhGM3mMPCC/s400/IMG_2636.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
~ Je ne pense pas qu'il y ait de recettes particulières à suivre pour les verrines, ici il s'agissait vraiment de s'inspirer d'une recette, <a href="http://www.bakerella.com/chocolate-peanut-butter-banana-pudding/" target="_blank">ici</a>, et d'en faire quelque chose de différent et de plus 'frenchy' aussi, car il y a beaucoup d'ingrédients qu'on a malheureusement pas en France :(</div>
<div style="text-align: justify;">
En commençant par le bas ici on a mit en fond du beurre de cacahuète, des bananes, une couche de chantilly, des gaufres à la vanille écrasées (pour le côté croquant), encore des bananes avec sur le dessus du brownie et du chocolat fondu. C'était pas trop mal pour un premier essai, un peu sec par contre, on a rajouté par la suite de la glace à la vanille, que pour le coup je vous conseille de caser dans votre verrine avant le chocolat fondu, utilisant ainsi le chocolat en nappage final <span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">♥</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">Avec cette recette je voulais aussi faire un smoothie avec du lait de soja à la vanille, j'essaierai de vous poster la recette plus tard :) J'espère que mes premières verrines vous ont plu! Pour une première je suis plutôt satisfaite de moi :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">~ I really don't think that when you do verrines you can give any particular recipe, here the goal was to go from this recipe, <a href="http://www.bakerella.com/chocolate-peanut-butter-banana-pudding/" target="_blank">here</a>, use it as a source of inspiration, and create something new (mainly also because I am French, and I can't find Cool Whip or Nutter Butters in France :( )</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">Starting from the bottom, we added a first layer of peanut butter, then bananas, chantilly cream, something that tastes like nutter butters (vanilla flavour) (it gives the crunchy thing of the recipe), bananas again and on the top brownie with melted chocolate. It tasted real good for a first try, a little dry though, so we added vanilla ice cream which I suggest you should add before the melted chocolate, so as to nap the final mix with it </span><span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">♥</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}">With this recipe I also wanted to make a vanilla smoothie with vanilla soja and bio milk, I will try to put the recipe on the net as soon as I can right? :) I hope you enjoy my first verrines, it was a nice for a first try! ;) </span></div>
La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-76433688013671899102012-06-18T12:51:00.000+02:002012-06-18T12:51:34.162+02:00Flammenküche revisitée<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnQy4YCKrHTjAn76UlWhZNuiASkRyLILRguW1fWZ15zn5dlO9GHrKqmNXoTYQqetqJSWed-wMlN_K2sronwxjfz9EFNb745LtUCoZyn6bcPs_kk7Bq6i9eG893G_aXkYYaQfgE_ybg8RS/s1600/IMG_2642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnQy4YCKrHTjAn76UlWhZNuiASkRyLILRguW1fWZ15zn5dlO9GHrKqmNXoTYQqetqJSWed-wMlN_K2sronwxjfz9EFNb745LtUCoZyn6bcPs_kk7Bq6i9eG893G_aXkYYaQfgE_ybg8RS/s640/IMG_2642.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>1 pâte brisée (shortcrust pastry)</li>
<li>Double cream</li>
<li>Allumettes (thinly sliced bacon)</li>
<li>2 briques de fromage (two pieces of cheese)</li>
</ul>
<br />
~ En regardant la liste d'ingrédients vous allez me dire: mais c'est pas une flammenküche qu'elle nous propose, c'est une raclette version quiche! Et bien en fait oui, c'est un peu ça, j'avais trèèès envie de manger une flammenküche, mais trèèès envie de manger du fromage fondu, et tadaaaaa! Ca donne ça!<br />
La recette est assez simple et je ne vous donne même pas les mesures, chacun fait selon ses goûts (moi je suis très gourmande donc je me suis fait plaisir :P) : déposez votre pâte brisée dans le moule, recouvrez le fond de crème fraiche. Dans une poêlle à part faites revenir les lardons avec un peu de vin blanc (on a pas mit d'oignon, car ma meilleure amie n'aime pas ça, mais vous pouvez bien sûr en mettre, en veillant bien à ce qu'ils ne colorent pas). Enfin déposez les lardons avec leur jus sur la crême fraîche, coupez vos deux briques de fromage en deux et déposez les sur le dessus (ça peut être tout aussi bien du fromage de brebis style Lou Pérac ou autre, selon les goûts) enfin enfournez au four, 10-15min à 200°, c'est prêt! <br />
Bon puis franchement avec ce genre de recettes on est jamais déçu, et c'est tellement facile à faire, en la sortant du four le fromage avait tellement fondu que c'était un peu liquide mais on a laissé refroidir 5min et ça a été, c'était délicieux, exactement ce que j'avais en tête et ce que je voulais manger!<br />
<br />
~ By looking at the ingredients' list you may wonder: but this ain't a flemmenküche, this is more a raclette cooked as if it were a quiche! Hum..indeed it is kind of that, I wanted so baaadly to eat a flammenküche, and melted cheese, that tadaaaaaa, it gave me this wonderful dish!<br />
The recipe is quite simple, I don't even bother to give you any quantities, it's up to your tastes (and as I loveeee melted cheese I so bad I used it as my principal ingredient :P) : put your shortcrust pastry in a mould, cover the bottom with double cream. In a pan, brown the thinly sliced bacon with white wine (we did not add onions as my best friend doesn't like that, but of course you can add some, just be careful, they must not color with the white wine!) Finally, put the bacon with its juice on the double cream, cut your two pieces of cheese in two and put them on top of the whole thing (you can as well chose sheep cheese like Lou Pérac, or something else), then put into the oven for 10-15min, thermostat 200°, it's cooked!<br />
You can never ever be disappointed by doing such a recipe, and that's the very thing, and it's just so easy to realize! Just be careful, when it's cooked wait 5min for the cheese to solidify a little. It was sooooo delicious, exactly what I had in mind and what I wanted to eat, you should really try this recipe, I LOVE it!<br />
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-18316851514772386572012-06-03T23:03:00.000+02:002013-03-23T23:58:00.915+01:00Bar Le Velvet, Blois centre ville<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFaiLBshkXIA4BYrdHkYr3oURA53m-buWtHUtklChKwQ9cZhwlxVP5Maupj54FQsMdQOBN1qJVWJMmiv34qIJcb0ReZb2WEco7a6sey6pFwv_dxgTwb-6h2DbQak2PIxJPGxbjWU9AF41/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFaiLBshkXIA4BYrdHkYr3oURA53m-buWtHUtklChKwQ9cZhwlxVP5Maupj54FQsMdQOBN1qJVWJMmiv34qIJcb0ReZb2WEco7a6sey6pFwv_dxgTwb-6h2DbQak2PIxJPGxbjWU9AF41/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vqPtlv79gJtCOEFT7xuEwognrALIp-DCF0__6ltaEtl87YW7s3rYV8ZTV2ujkmL0D5GAqGtDFNUEvvJ_9y2ULxF52KZE9vS2hWNWN4rKW_zzaDibCgktikKqjWGal8-GjCayN5xpbtnm/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFaiLBshkXIA4BYrdHkYr3oURA53m-buWtHUtklChKwQ9cZhwlxVP5Maupj54FQsMdQOBN1qJVWJMmiv34qIJcb0ReZb2WEco7a6sey6pFwv_dxgTwb-6h2DbQak2PIxJPGxbjWU9AF41/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFaiLBshkXIA4BYrdHkYr3oURA53m-buWtHUtklChKwQ9cZhwlxVP5Maupj54FQsMdQOBN1qJVWJMmiv34qIJcb0ReZb2WEco7a6sey6pFwv_dxgTwb-6h2DbQak2PIxJPGxbjWU9AF41/s400/a.jpg" width="300" /><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vqPtlv79gJtCOEFT7xuEwognrALIp-DCF0__6ltaEtl87YW7s3rYV8ZTV2ujkmL0D5GAqGtDFNUEvvJ_9y2ULxF52KZE9vS2hWNWN4rKW_zzaDibCgktikKqjWGal8-GjCayN5xpbtnm/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vqPtlv79gJtCOEFT7xuEwognrALIp-DCF0__6ltaEtl87YW7s3rYV8ZTV2ujkmL0D5GAqGtDFNUEvvJ_9y2ULxF52KZE9vS2hWNWN4rKW_zzaDibCgktikKqjWGal8-GjCayN5xpbtnm/s320/b.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Here are some pictures of a bar we like to go with the girls. Situated in the city center of our hometown Blois, it's a place really cozy, the atmosphere made up of light yellow and red colours surrounded by Buddha Statues is really welcoming. The waiters are angels, very of service. The music played will set you in an evening gathering (with your friends or family) that you will be long to forget! I really love this place and it has become our meeting place when we want to hang out in town at night with the girls. Besides they serve amazing cocktails (as you can see above), the most popular being The Angel Eyes and The Roney Scott.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_Ks1oYkcfRLaZJt0BCZmc2cXEiFx5pgiwkR1i5zp8mBMit9qcbTnjSl-r1dpGdq_r8J5Rp-GkD4_YPhGF3R-Tfr2uZdWUzW5SeRfnvM-C7vpn8UwZdcr_sMOAA7sRSxNnDy3GqooDfeo/s1600/d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_Ks1oYkcfRLaZJt0BCZmc2cXEiFx5pgiwkR1i5zp8mBMit9qcbTnjSl-r1dpGdq_r8J5Rp-GkD4_YPhGF3R-Tfr2uZdWUzW5SeRfnvM-C7vpn8UwZdcr_sMOAA7sRSxNnDy3GqooDfeo/s320/d.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsM7v27gmD28Pa71bXj3VOVQq0Wa-ypvIGe3dny2QxcM1dbVIfsVtYLCQesBvCsDMrsJD5KOstKIGTOv1WvK0pomwYTHUDN5Fl3LHuDqxF34E5CIzSUHUF-_uY3aiKfCy33b_4v_pLB2ts/s1600/c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><br /><br /><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsM7v27gmD28Pa71bXj3VOVQq0Wa-ypvIGe3dny2QxcM1dbVIfsVtYLCQesBvCsDMrsJD5KOstKIGTOv1WvK0pomwYTHUDN5Fl3LHuDqxF34E5CIzSUHUF-_uY3aiKfCy33b_4v_pLB2ts/s400/c.jpg" width="300" /><br /></a></div>
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-46049333888626465192012-06-01T19:17:00.003+02:002012-06-01T23:13:43.678+02:00Oreo Milkshake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3NEBcI7LYnmfSBMwTmh43AZR96gs9QoCMcRsLZYp1kQgaUeWhHhubkfbj-0o4SnY4FX5Gg_DLIhTagsAYKfUCrYnFEyvvmC_VVoGml6X8APBAL4XChuQY2PQG6uL72taLQ_vi94_DpmPC/s400/IMG_2372.JPG" width="400" /> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
Pour 2 personnes (si vous servez dans des verres pour milkshake, sinon comptez pour 4)</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
For two persons (if you pour the drink into milkshake glasses, if not count for 4)</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li>12 oreos</li>
<li>6 boules de glace à la vanille (balls of vanilla ice cream)</li>
<li>500ml de lait (milk)</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZn5_9Zyql_UflJHqqT_ftpvXH6VoKuKSgp7i59T1z4oG9PkcNle_M9Qsl5bczVutrn9eIqTdQsxj3v1mKBTsS4ddZ5a9PlGVzW-Aux7v6VyO5aFkrMKIWfmQ9TJ1gTfOaSUCooWpMonsr/s1600/IMG_2374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZn5_9Zyql_UflJHqqT_ftpvXH6VoKuKSgp7i59T1z4oG9PkcNle_M9Qsl5bczVutrn9eIqTdQsxj3v1mKBTsS4ddZ5a9PlGVzW-Aux7v6VyO5aFkrMKIWfmQ9TJ1gTfOaSUCooWpMonsr/s400/IMG_2374.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La recette est très simple, vous avez juste à tout mixer, et si vous préférez un mélange plus sucré rajoutez de la glace ou des oréos :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
The recipe is really simple, just blend the whole thing and if you want something really sweet you can add more balls of vanilla ice cream or oreos, it's up to you ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyK3a5rrxlSo3e_Cj4sPQloAJMQFL5sFrzA4I4S4H9tvSuRq7WY2wyH4w1mywoNRLZESyiOclz6C2j3KQTUTAH0KPuJa3IDQI8sQ5CkWTMvuXSuTsgyInVnd_lWc7Wmq2R8LR-N0KaGwIZ/s1600/IMG_2381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyK3a5rrxlSo3e_Cj4sPQloAJMQFL5sFrzA4I4S4H9tvSuRq7WY2wyH4w1mywoNRLZESyiOclz6C2j3KQTUTAH0KPuJa3IDQI8sQ5CkWTMvuXSuTsgyInVnd_lWc7Wmq2R8LR-N0KaGwIZ/s400/IMG_2381.JPG" width="317" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
~ Cette semaine j'avais envie d'essayer de faire un milkshake aux oréo, j'en suis devenue totalement fan depuis qu'à Tours avec les filles on a trouvé un petit café, un peu genre Starbucks, qui propose toutes sortes de milkshake ou de chocolats chaud, et j'ai tout simplement craqué sur le milkshake oréo! J'ai décidé de travailler sur la recette de base, mais vous pouvez bien sûre la compléter de chantilly, coulis chocolat, pétales de chocolats et/ou morceaux d'oréos. Avec cette chaleur en plus c'est vraiment idéal, moi je suis fan fan fan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Je ne sais pas pour vous mais je me souviens très bien de la première fois que j'ai découvert ce qu'était un oréo : c'était dans 7 à la maisons (ça date!) et lorsque pour la première fois j'ai vu les oréos débarquer en France j'étais en transe! L'an dernier j'ai découvert pour la premier fois ceux au chocolat blanc, mes préférés! Tandis que ceux au chocolat je n'ai pas du tout accroché. Après vous adapterez selon vos goûts bien entendu ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
~ This week I wanted to try a milshake oreo recipe, this year with the girls in Tours (France) we discovered a coffee that looks like a Starbucks (we don't have Starbucks in Tours, it's rare in France, but we have coffees that look alike) and that offers any kind of milkshake or hot chocolate, and I just lost my mind when for the first time I tasted their oreo milkshake! I decided to work on a very simple recipe, but you can implement your mix with Chantilly cream, chocolate coulis, chocolate petals and/or oreos. With this heat it's really pleasant to sip this fresh and creamy mix, it's delicious!</div>
<div style="text-align: justify;">
I don't know about you, and it may be different if you are English or American since I think you have known about oreos for a long time, but for me, the first time I discovered the oreos was in the serie 7th Heaven, yet I wasn't able yet to taste it, but it came to France later, and I really enjoyed it, especially dunked in milk, delicious ;) !</div>
<div style="text-align: justify;">
Last year and for the first time I discovered white chocolate oreos which have became my favourite ones, and chocolate oreos which I'm not really fond of, but of course you can adapt the recipe according to your tastes ;) </div>
<br />
ps: I hope you guys had guessed what the recipe was all about ;)<br />
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-3856292088736873382012-05-19T18:07:00.003+02:002012-05-19T23:54:06.230+02:00Guacamole<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAdg7LrbovHHi9aKndHaiwCZB-AlomxiKbuyamY5_EcRiIktBv42DFCuSEPrN7ewiwYjlQkiwK5cHEXJmJAdtbQ6uReNljiS4bNeK9JIUzk_oNa5woiBAO1SM8dFQpca2lZyQ50IOyb1oN/s1600/guacamole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="499" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAdg7LrbovHHi9aKndHaiwCZB-AlomxiKbuyamY5_EcRiIktBv42DFCuSEPrN7ewiwYjlQkiwK5cHEXJmJAdtbQ6uReNljiS4bNeK9JIUzk_oNa5woiBAO1SM8dFQpca2lZyQ50IOyb1oN/s640/guacamole.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>3 avocats bien mûrs (riped avocados)</li>
<li>1 tomate (tomato)</li>
<li>1 oignon jaune de taille moyenne (onion)</li>
<li>2 cuillères à soupe de jus de citron (2 tablespoons of lemon juice)</li>
<li>2 branches de persil (parsley)</li>
<li>1 pincée de piment de Cayenne en poudre (a pinch of Canyenne pepper)</li>
<li>Sel et poivre (salt, pepper)</li>
</ul>
<br />
~ Je suis une grande fan du mexicain de manière générale mais encore plus
du guacamole! J'ai trouvé la recette super facile à faire, très bonne
et même si la photo n'est pas top je vous assure, c'était du tonnerre ;)
En plus avec les beaux jours qui ne seraient tarder à arriver (on
croise les doigts!) ça sera parfait pour vos entrées ou vos soirées
barbecues ;)<br />
<br />
Pelez et épépinez la tomate. Ôtez le noyaux des avocats.<br />
Dans le blender, mettez l'oignon épluché et coupé, la tomate coupée en gros morceaux, le piment en poudre, le jus de citron, le persil, le sel, le poivre et la chair de 3 avocats. Faites fonctionner en mode pulse puis en vitesse 4.<br />
Arrêtez l'appareil plusieurs fois pour bien racler le fond, à l'aide d'une spatule (un conglomérat peut parfois se former sous vos hélices), puis continuez à mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.<br />
Réservez au frigo. Servez sur des toasts ou avec des chips mexicaine, au moment de l'apéritif.<br />
<br />
<br />
~ I'm a big big fan of mexican food and guacamole is one of my fav' one! I
found the recipe really easy to perform, very tasty, though the picture
may not seem really appetizing, it was terrific! Plus it will soon be
the hot Summer season and it will be perfect as a starter or for your
cookout evenings ;)<br />
<br />
Peel and seed the tomato. Remove the stone from the avocados.<br />
In a blender add the onion (peeled and cut), the tomato cut in large pieces, the pinch of Cayenne pepper, the lemon juice, the parsley, the salt and pepper and the flesh of your avocados. Start on 'pulse' mode then rate 4.<br />
From time to time stop the blender so as to prevent the mix from agglomerating at the bottom, mix until you get something smooth and homogeneous.<br />
Then put it into the fridge and serve chilled with mexican crisps during the cocktail hour :)La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-77530079122370034872012-04-29T17:50:00.001+02:002012-04-29T17:55:04.373+02:00Crazy Ananas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1oW6w4V9bTjTJs8QcvUmiRq8Lomcv_oED2-I1HudczMaop_s-OaedpUSR_BB3FAZsTEcj81CkEZV_GRq5K1VfVlFdgg7-IX0l9Y6C2xx3FcZjkVjwTRdZd6htB0ALMNW2kbKf6bo4_Paw/s1600/ananas+crazy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1oW6w4V9bTjTJs8QcvUmiRq8Lomcv_oED2-I1HudczMaop_s-OaedpUSR_BB3FAZsTEcj81CkEZV_GRq5K1VfVlFdgg7-IX0l9Y6C2xx3FcZjkVjwTRdZd6htB0ALMNW2kbKf6bo4_Paw/s640/ananas+crazy.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
~ Aujourd'hui je vous propose la recette que nous a fait mon beau-père ce midi à table, tout chaud sorti du four, huuuuum il ne manquait qu'une boule de glace à la vanille ;)<br />
<br />
~ Here's the recipe my step-father cooked for us at midday, fresh-baked, I just missed the ice ball of vanilla ice cream ;)<br />
<br />
Pour 6 personnes (For six persons)<br />
<br />
150g de beurre (butter)<br />
150g de sucre (sugar)<br />
150g de farine (flour)<br />
3 oeufs (eggs)<br />
1 sachet de levure (a bag of baking powder)<br />
1 boîte d'ananas en tranche (a can of sliced pineapples)<br />
Un moule rond (a rounded cake pan)<br />
Caramel<br />
Rhum <br />
<br />
~ Bien mélanger le beurre ramoli avec le sucre, incorporez les oeufs un à un, puis la farine et la levure.<br />
Faire un caramel, ou napper de caramel le fond du moule. Posez les tranches d'ananas égoutées sur le caramel. Versez la pâte dessus.<br />
Laissez cuire 30min, thermostat 180.<br />
Une fois le gâteau cuit renversez le moule sur votre plat et avec précaution sortez le gâteau du moule. <br />
Enfin nappez le du jus d'ananas mélangé à une cuillère de rhum.<br />
<br />
~ Blend the melted butter with the sugar, one by one add the eggs, then the flour and the baking powder.<br />
Cook a caramel or cover the base of the cake pan with caramel. Put the sliced pineapples on the caramel. Pour the blend.<br />
Put into the oven 30min, thermostat 180.<br />
Once the cake baked, cautiously, turn the cake pan upside down and cover it with the pineapple juice, add a spoon of rhum.<br />
<br />La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-2650735775843169152012-04-29T17:16:00.000+02:002012-04-29T17:27:01.077+02:00Sushi Party<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5UUSX-QuRqgMxF6i8kWeZUJjukhyXT_0YuhfH19Cfae57hnBVNQWd4AiiWZ49VrpgFWe3AniEN56ldqVUyq9bmaIYEeq8hHJ5aEqBj5_f_QNme5v75IeoolkmOc7AxWF-sYFtmcEJbJDR/s1600/finalsushi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5UUSX-QuRqgMxF6i8kWeZUJjukhyXT_0YuhfH19Cfae57hnBVNQWd4AiiWZ49VrpgFWe3AniEN56ldqVUyq9bmaIYEeq8hHJ5aEqBj5_f_QNme5v75IeoolkmOc7AxWF-sYFtmcEJbJDR/s640/finalsushi.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cette semaine avec les filles nous avons fait une sushy party de dingue, je crois que ce genre de soirée est parfait pour laisser parler son imagination, et croyez moi que les idées farfelues ça nous connaît! En passant de la classique courgette fondante mélangée à du Madame Loïk, au chorizo poulet crevettes et sa sauce piquante, vous ne bouderez pas votre plaisir! Nous avons même tester le petit carré de chocolat avec de la sauce piquante : MORTEL!</div>
<br />
Faire des sushis c'est vraiment à la portée de tout le monde, il suffit de laisser libre cours à son imagination et de se lancer, des amies à moi qui n'en avaient jamais fait s'en sont très bien sorties, preuve à l'appui!<br />
<br />
Alors nourrit de mon expérience suhiesque (attention ce n'est que la deuxième fois que je fais des sushis) je vous donne ici les quelques conseils qui me semblent utiles à la bonne préparation de sushis :<br />
<br />
<ul>
<li>Pensez à humidifier votre riz assez régulièrement, surtout si vous ne faites pas vos sushis d'une seule foulée, un riz trop sec est un riz qui n'est pas malléable.</li>
<li>Afin de pouvoir modeler le riz à votre façon (ici ça ne concerne pas trop les sushis mais ça marche très bien pour les onigiri, les sushis Californien ou encore tout autre création personnelle ;) ) trempez vos mains dans un mélange d'eau salée afin que le riz ne colle pas à vos doigts. De même si vous avez des difficultés à couper vos sushis.</li>
<li>Afin de ne pas salir votre natte enroulée la de film alimentaire, ça
vous évitera par la même occasion d'en racheter une tous les quatre
matins.</li>
<li>Étalez votre riz sur environ les 3/4 de votre feuille de nori. </li>
<li>Lorsque votre sushi est roulé pour bien coller les feuilles de nori entre elles, humidifiez les.</li>
<li>Pour finir dernier conseil un peu plus perso : je ne suis pas fan des sushis qui en plus de coller à la bouche sont extra sec, ainsi je vous conseil de ne pas faire de sushis juste au poulet, vous pourrez ajouter de la mayonnaise ou même de la salade, ça passera mieux en bouche. </li>
</ul>
<br />
<b>Le Sushi Californien</b> <br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Les sushis Californien son très facile à faire, c'est en fait un genre de sushi inversé : cette fois-ci vous déposerez directement votre riz sur la natte (d’où l'utilité du film alimentaire!), prenez vos repères et comme pour le sushi classique étaler votre riz sur les 3/4 de votre natte (équivalent à la largeur, longueur de votre feuille de nori). Ajoutez votre garniture. Ensuite placez votre feuille de nori en laissant une petite marge en haut. Puis roulez. Il faut vraiment que votre riz soit bien gluant ou l'expérience sera un vrai désastre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si les sushis Californien restent très faciles à réaliser c'est un enfer pour les couper et d'un esthétisme mortel pour vos soirées entre ami(e)s! Malheureusement je n'ai pas encore trouvé de solutions à ce problème...des idées?</div>La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5572703659393737563.post-17155060392716985022012-04-29T12:56:00.000+02:002012-04-29T13:06:32.155+02:00Gâteau Kinder ~ Kinder Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQgDniuhxeOrY9v_NIRtQ2hF9kwVnNo5HyyI6sGAeAbhk-Trl61Irw8CBEzanrnw4vZC0B2LGMwxInAHM-hGRI_M5Og2Ck8sUE5R_WyO_eCEI9ZUH3cnFliykpUEMOjEh8PAExuyfjipP6/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQgDniuhxeOrY9v_NIRtQ2hF9kwVnNo5HyyI6sGAeAbhk-Trl61Irw8CBEzanrnw4vZC0B2LGMwxInAHM-hGRI_M5Og2Ck8sUE5R_WyO_eCEI9ZUH3cnFliykpUEMOjEh8PAExuyfjipP6/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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250g de chocolat (chocolate)<br />
125g de beurre (butter)<br />
2 oeufs (eggs)<br />
12 Kinder maxi<br />
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~ Prenez votre moule à cake que vous allez humidifier avant de le tapisser entièrement de film alimentaire, puis recouvrez le fond de 6 Kinder (malheureusement il nous a manqué un Kinder à notre recette, les boîtes de Kinder n'en contenant que 11. Pour les gourmand(e)s vous pouvez même en rajouter selon la grandeur de votre moule ;) )<br />
Dans une casserole placez votre chocolat (qu'il soit noir ou au lait cela n'a pas d'importance, ici on a mélangé les deux car je ne suis pas une grande fan de chocolat noir :) ) ainsi que le beurre et faites fondre le tout et mélangez. Laissez reposer 2min avant d'incorporer vos œufs, battre jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.<br />
Versez la moitié du mélange sur votre première couche de Kinder, puis disposez les 6 autres et les recouvrir du reste du mélange.<br />
Placer 4H au frigo ou 1H au congélateur, à déguster frais, et pour les gourmand(e)s comme moi vous pouvez même rajouter une boule de glace, huuuuuum délicieux ;) !<br />
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~ Moisturize your mould with water before lining your cake pan with cling film, then cover the base with 6 Kinder (unfortunately a Kinder box is only made up of 11 Kinders so we had to adapt to the recipe, for the sweet tooth you can as well add more Kinder, especially if you have a big cake pan ;) !)<br />
In a pan put the chocolate (milk or black chocolate, it doesn't matter, I'm not fond of black chocolate so we mixed both ;) ), add the butter and melt the mix down. Leave aside two minutes before adding the eggs, beat the blend until you get something homogeneous.<br />
Pour half the mix on your first layer of Kinder, then add the 6 other Kinder and pour the final mix.<br />
Put in the fridge four hours or in your freezer an hour. Serve chilled, and if you are a big sweet tooth like me you can also eat it with an ice cream ball, huuuuum delicious ;) !<br />
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En faisant cette recette on se savait pas trop à quoi s'attendre, mais le goût en bouche au final est celui d'un fondant au chocolat, incroyable lorsqu'on voit le peu d'ingrédients que nécessite cette recette!<br />
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When we first tried this recipe we were rather skeptical, but in the end it tastes like a chocolate fudge, that's simply amazing, especially with a recipe with so little ingredients!La Pause Théhttp://www.blogger.com/profile/08474255744069628948noreply@blogger.com2